बीन आणि कॉड कोशिंबीर, ज्यास एम्पेड्रॅट असे म्हणतात ज्याला कॅटालोनियामध्ये म्हटले जाते. एक कोशिंबीर जो उन्हाळ्यात भरपूर सेवन केला जातो, एक ताजे आणि अतिशय संपूर्ण कोशिंबीर.
त्याच्या घटकांसाठी, कच्च्या भाज्या, चांगले प्रथिने आणि शेंगदाण्यांसाठी एक निरोगी कोशिंबीर, एक चांगले ऑलिव्ह तेल अनुभवी.
जरी त्यात असलेले घटक खूप सामान्य आहेत, आम्ही भाज्या व कोशिंबीर एकत्र करू शकतो किंवा प्रथिने, आपण ठेवू इच्छित असलेल्या प्रत्येक गोष्टीचे समर्थन करतात. मला ते आवडते आणि उन्हाळ्यात मी त्याचा थोडासा वापर करतो.
हे एक कोशिंबीर देखील आहे जे आम्ही आगाऊ तयार करू शकतो, वेळ न घालता आम्ही ड्रेसिंगशिवाय फ्रीजमध्ये ठेवू. दुपारच्या जेवणाच्या पेटीत काम करण्यासाठी घेणे हे देखील आदर्श आहे, परंतु वापराच्या वेळी ते घालणे चांगले.
प्रयत्न करा तुम्हाला आवडेल !!!
बीन आणि कॉड कोशिंबीर
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- शिजवलेल्या सोयाबीनचे 1 भांडे
- डिलिटेड कॉडचे 2 तुकडे
- 1 पामिंटो रोजो
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- 1 वसंत कांदा
- 2 टोमॅटो
- 4 कठोर उकडलेले अंडी
- ऑलिव्ह ऑईल
- व्हिनेगर (पर्यायी)
तयारी
- आम्ही आधीच भिजलेले कॉड विकत घेऊ, अन्यथा आम्ही ते hours so तास भिजवून प्रत्येक hours तासांनी पाणी बदलू. आम्ही अंडी शिजवण्यासाठी ठेवू.
- दुसरीकडे, आम्ही सोयाबीनचे तयार करू, जर आम्ही त्यांना आधीपासूनच शिजवलेल्या भांड्यातून विकत घेतले तर आम्ही त्यांना नळाच्या खाली धुवावे आणि चांगले काढून टाकावे.
- आम्ही सर्व्हिंग प्लेटमध्ये सोयाबीनचे ठेवले.
- हिरवी मिरची, लाल मिरची, टोमॅटो, पट्ट्यामध्ये कॉड आणि वसंत कांदा लहान तुकडे करा.
- आम्ही सोयाबीनचे सह स्त्रोत मध्ये सर्वकाही ठेवू आणि मिक्स करू.
- आम्ही तेल आणि व्हिनेगर किंवा फक्त एक रिमझिम तेलाने कोशिंबीर घालतो, आम्ही उकडलेले अंडी आणि काही जैतुनांनी कोशिंबीर सजवतो.
- आणि खायला तयार होईल !!! आम्ही वैयक्तिक प्लेट्समध्ये सर्व्ह करू शकतो.
- एक चांगला कोशिंबीर. फायदा घेणे!!!