तुमच्यापैकी जे मला अगोदरच थोड्या वेळाने ओळखतात त्यांना हे कळेल की त्यासाठी मला किती किंमत द्यावी लागेल पीठात आपले हात ठेवा, परंतु तरीही मी प्रयत्न करणे कधीच थांबवले नाही आणि यावेळी मी काहींबरोबर हिम्मत केली minced मांस पॅटीज. परिणाम उत्कृष्ट होता आणि त्यांनी काहीच वेळात उड्डाण केले, म्हणून मला खात्री आहे की मी पुन्हा पुन्हा करीन!
** अतिरिक्त टीप: काही वाचकांनी मला त्याबद्दल विचारले शाकाहारी पाककृती जर कृती आधीपासूनच शाकाहारी असेल तर तयार असेल, परंतु प्रत्येक रेसिपीच्या शेवटी नसल्यास आपल्याला एक सूचना सापडेल शाकाहारी आणि ए शाकाहारी मी आशा करतो की ते आपल्यास उपयोगी पडेल!
अडचणीची पदवी: सोपे
तयारीची वेळः 15 मि. + बेकिंग वेळ
साहित्य:
वस्तुमानासाठी (ग्रॅममध्ये):
- च्या 100 पाणी
- च्या 50 ऑलिव तेल
- च्या 230 पीठ
- अर्धा चमचे मीठ
- Un अंडी (रंगवणे)
भरण्यासाठी:
- 250 ग्रॅम. च्या किसलेले मांस
- 1 कांदा
- च्या 2 दात लसूण
- 3 टोमॅटो
- 1 चमचे ऑलिव तेल
- साल
- पिमिएन्टा
विस्तारः
आम्ही भरणे तयार करून प्रारंभ करतो. पॅन गॅसमध्ये ऑलिव्ह तेलाचे चमचे, कांदा चौरसांमध्ये कापून घ्या, लसूण पाकळ्या कापून घ्या आणि गरम तेलात सर्वकाही घाला. कांदा आणि लसूण रंग घेत असताना त्यात किसलेले मांस, मीठ, मिरपूड घालून चांगले ढवळावे.
मांस थोडासा तपकिरी रंगत असताना टोमॅटो किसून घ्या. पुन्हा मिसळा आणि काही मिनिटांसाठी ते आगीवर ठेवा.
आपल्याकडे आधीपासून फिलिंग तयार आहे, तयार करताना हे थंड होण्यासाठी राखीव ठेवा टेबल. एका भांड्यात पीठ, मीठ, तेल मिक्स करावे आणि हाताळण्यास सुलभ कणकेची प्राप्ती होईपर्यंत थोडेसे पाणी घाला आणि आपल्या हाताने चिकटत नाही आणि आपण त्यासह एक बॉल सहजपणे बनवू शकता.
आपल्यास इच्छित आकाराच्या आधारे आता आपण प्राधान्य देत असलेल्या आकाराचे वेगळे गोळे पंप. मी 10 बॉल केले.
आता आपल्याकडे हे गोंडस लहान गॅझेट आहे जे महान पकडी तयार करण्यासाठी वापरले जाते, नसल्यास, एक प्लेट घ्या आणि आपण त्यात बनविलेले एक गोळे ताणून घ्या, भरणे जवळजवळ मध्यभागी ठेवा आणि पीठ बंद करा. कडा सील करण्यासाठी जेणेकरून पॅटी उघडत नाही, आपण काटा वापरू शकता. हलके ग्रीस केलेले बेकिंग ट्रे वर ठेवा (किंवा चर्मपत्र कागदाने झाकलेले) आणि सर्व बॉल पूर्ण केल्याशिवाय ऑपरेशनची पुनरावृत्ती करा. शेवटी, मारलेल्या अंडीसह भांडी रंगवा आणि ते सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे.
आणि तुमच्याकडे आधीपासून आहे minced मांस पॅटीज.
सेवा देताना ...
मी त्यांची सेवा तशीच केली आहे परंतु आपण जिज्ञासू स्पर्श देऊ इच्छित असाल तर आपण त्यांना प्लेटवर एका वर्तुळात ठेवू शकता आणि उदाहरणार्थ कोशिंबीर मध्यभागी ठेवू शकता.
कृती सूचना:
- मिनीज्ड मीटसाठी जागा दिली जाऊ शकते ट्यूना.
- आपण आणखी पदार्थ घालू शकता, आपण ते शिजवलेल्या मांसापासून बनवलेले असो किंवा आपण ते ट्यूनापासून बनवत असाल तर, उदाहरणार्थ गाजर, मशरूम, मिरपूड...
शाकाहारी सूचना: त्यांना पालक, बकरीची चीज आणि झुरणे टाका.
शाकाहारी सूचना: पीठ रंगविण्यासाठी अंडी काढून टाका आणि कॅरेमलयुक्त कांदा, मशरूम आणि चवीनुसार औषधी वनस्पतींनी भरा. प्रोव्हेंकल औषधी वनस्पती.
- दुसरा पर्याय म्हणजे डंपलिंग्ज तळणे, अशा परिस्थितीत त्यांना अंडीने रंगविणे आवश्यक नाही.
उत्तम…
आपल्याकडे आधीपासूनच पीठ आहे जे रेसिपीमध्ये मुख्य गोष्ट असेल, नंतर भरणे प्रत्येकाच्या चव आणि कल्पनेत बदलू शकते. 1 पीठ = अंतहीन पाककृती!
बोन भूक!
नमस्कार, आपला ब्लॉग शोधणे छान आहे, मला फक्त एक शंका आहे, आपण घातलेल्या प्रमाणात हरभरा आहे. हे डंपलिंग्स साजरे करीत आहेत. आपल्या योगदानाबद्दल मनापासून आभार, टेनेसी यूएसए कडून हार्दिक अभिवादन प्राप्त करा.
नमस्कार गॅब्रिएला!
आपल्याला कृती आवडली याचा आम्हाला आनंद झाला. प्रमाणात आपण म्हणता तसे, हरभरा मध्ये; )
आपल्या टिप्पणीबद्दल अभिवादन आणि धन्यवाद!