वर्षाच्या या वेळी मला या प्रकारच्या पाककृती कशा आवडतात! द भाजलेल्या भाज्या ते वर्षभर माझ्या मेनूचा भाग असतात, परंतु जेव्हा मी त्यापैकी जास्तीत जास्त मिळवितो तेव्हा हे आता आहे. कट, आम्हाला सर्वात जास्त आवडणारे मसाले घाला आणि ओव्हनमध्ये घ्या. टेबलवर मोठी प्लेट ठेवण्यासाठी आपल्यास सर्व काही करायचे आहे.
Este भाजलेल्या भाज्या सह कुसकस हे भाज्या विविध प्रकारच्या तयार करता येते. या प्रकरणात, चार निवडले गेले आहेत: कांदा, मिरपूड, गाजर आणि फुलकोबी. या सर्वांचा स्वयंपाकाचा वेळ वेगळा आहे; जर आपणास सर्व भाज्या मऊ असल्याचे आवडत असेल तर प्रथम त्यातील काही तयार कराव लागेल / शिजवावे लागेल.
भाजलेल्या भाजीपाला कूसस रेसिपी
आम्ही यापूर्वी फुलकोबी फेकली आहे; जर आपल्याला कुरकुरीत भाज्या आवडत असतील तर उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे पुरेसे असू शकतात. आपण इच्छित असल्यास गाजरसह देखील हे करू शकता. त्यांना ओव्हनमध्ये नेण्यापूर्वी आणि करण्यापूर्वी, त्यांना ऑलिव्ह ऑईल आणि. घालणे आपल्यासाठी पुरेसे असेल काही मसाले घाला. मी ते कसे केले ते मी सांगेन!
- 1 छोटा कांदा
- 1 इटालियन हिरवी मिरपूड
- Pepper लाल मिरची
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- ½ मोठा फुलकोबी
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 2 चमचे
- एक चिमूटभर ताजी ग्राउंड मिरपूड
- एक चिमूटभर मीठ
- 1 चमचे हळद + अतिरिक्त
- As चमचे गोड पेपरिका
- कुसकूसचा 1 कप
- आम्ही कांदा चिरून घ्या आणि मिरपूड अंदाजे.
- आम्ही गाजर सोलतो आणि आम्ही काप मध्ये कट.
- पुढे, आम्ही फुलकोबी फ्लॉरेट्स आणि मध्ये विभाजित करतो आम्ही पाण्यात घावलो. उकळत्या पाण्यात दोन किंवा तीन मिनिटे जर आपल्याला भाजी थोडी कुरकुरीत वाटली तर.
- बेकिंग ट्रेमध्ये आम्ही ऑलिव्ह तेल, मसाले आणि मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार ठेवले. आम्ही भाज्या समाविष्ट करतो आणि आमच्या हातांनी आम्ही मिक्स करतो जेणेकरून ते तेल आणि मसाले या दोहोंने चांगले मिसळले गेले आहे.
- आम्ही भाजीपाला ट्रे वर पसरवला आणि थोडी हळद सह शिंपडा अतिरिक्त
- 220 मिनिटांवर 20 मिनिटे बेक करावे. ओव्हन खूप भिन्न आहेत आणि भाज्यांच्या पोत संबंधित आमची अभिरुचीदेखील खूप वेगळी आहे, म्हणून आपणास वेळ समायोजित करावा लागेल.
- भाज्या काढण्यापूर्वी एक मिनिट, आम्ही कुसकुस शिजवतो निर्मात्याच्या सूचनांचे अनुसरण करणे. सामान्यत: कूससवर उकळत्या पाण्यात (त्याच प्रमाणात) ओतणे आणि काही मिनिटे ते शोषून घेण्याद्वारे.
- आम्ही मोठ्या ताटात सर्व काही सर्व्ह करतो आणि खाऊया!