क्रोकेट्स, जवळजवळ प्रत्येकजणास आवडत असण्याव्यतिरिक्त, असंख्य घटकांची जोड द्या. ते आम्हाला इतर तयारी किंवा खराब होणार्‍या पदार्थांच्या अवशेषांचा फायदा घेण्यास परवानगी देतात. म्हणूनच मागील शनिवार व रविवार मी हे करण्यासाठी एकत्र जमलो zucchini क्रोकेट्स
क्रोकेट्स बनविण्यात थोडा वेळ लागतो परंतु त्याचा परिणाम नेहमीच तयार होतो. याव्यतिरिक्त, एकदा ऑपरेशन मध्ये ठेवले एक शकता चांगला भाग बनवा आणि गोठवा नंतर लहान भागातील क्रोकेट्स मागणीनुसार बाहेर घ्याव्यात. घरी आम्ही नियमितपणे त्याचे सेवन करत नाही परंतु काही आठवड्याच्या शेवटी आम्ही त्यांना रात्रीच्या जेवणासाठी आवडतो.
क्रोकेट्स देखील एक आहेत विलक्षण स्टार्टर जेव्हा आपल्याकडे अतिथी असतील. आम्हाला माहित नाही की आम्ही पूर्वी ज्याप्रकारे पुन्हा पाहुणे मिळवू शकू परंतु क्रोकेट्स मेनूमध्ये असतील. मग ते कोंबडी, मशरूम, पालक किंवा झुकिनी असोत, त्यांना पुन्हा टेबलवर स्थान मिळेल.
पाककृती
- 1 पांढरा कांदा
- 350 ग्रॅम. zucchini
- 60 ग्रॅम. लोणी च्या
- 60 ग्रॅम. गव्हाचे पीठ
- 600 मि.ली. दूध
- साल
- पिमिएन्टा
- जायफळ
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- अंडी
- ब्रेड crumbs
- आम्ही कांदा कापतो, Zucchini सोलून आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.
- आम्ही एका पॅनमध्ये दोन चमचे ऑलिव्ह तेल ठेवले आणि कांदा परतावा 2 किंवा 3 मिनिटे.
- मग zucchini जोडा, हंगामात आणि zucchini कोमल होत नाही तोपर्यंत 10 मिनीटे संपूर्ण घाला. तर, आम्ही ते पॅन आणि आरक्षितमधून काढून टाकतो.
- त्याच पॅनमध्ये आम्ही आता ठेवू मध्यम आचेवर लोणी जेणेकरून ते वितळेल. दरम्यान, सॉसपॅनमध्ये आम्ही दूध गरम करतो.
- एकदा लोणी वितळवून बुडबुडायच्या पीठ घाला आणि शिजवा दोन मिनिटे. मग आम्ही ढवळत असताना गरम दूध थोडेसे घालू जेणेकरुन ढेकूळे बनणार नाहीत. चवीनुसार मीठ आणि जायफळ घालून मंद आचेवर आणि घाईशिवाय शिजवा.
- जेव्हा बेखमेल क्रीमयुक्त आहे कांदा आणि zucchini घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे. चमच्याने पीठ जाईपर्यंत शिजवावे ज्यामुळे ते खोबणीत पडत नाही.
- आम्ही नंतर आचेवरून काढून टाका, कणिक आणि आम्ही प्लास्टिक ओघ कव्हर जेणेकरून ते कणिकच्या पृष्ठभागास स्पर्श करेल.
- जेव्हा कणिक थंड असते तेव्हा आम्ही लहान भाग घेतो आणि ते आम्ही आकार दोन चमचे मदतीने. मग आपण अंडी आणि ब्रेडक्रंबमधून जाऊ.
- आम्ही मुबलक तेलात तळत आहोत बॅचमध्ये, जेणेकरुन तेलाचे तापमान स्थिर राहते आणि ते सोनेरी होते तेव्हा आम्ही त्यांना बाहेर काढून शोषक कागदावर ठेवतो.
- मग आपल्याला फक्त झुचिनी क्रोकेट्सचा आनंद घ्यावा लागेल.