आज आम्ही किचन रेसिपीमध्ये एक सोपी तयारी करतो मशरूम मलई. संपूर्ण कुटुंबासाठी एक विलक्षण स्टार्टर, जो आपला बराचसा वेळ घेणार नाही. आपण हे पहाल की मी हे तयार करण्यासाठी मशरूम आणि शितेक वापरल्या आहेत परंतु आपण आणखी एक संयोजन वापरुन पहा.
मलईला क्रीमियर टच देण्यासाठी मी घटकांमध्ये मलईचा समावेश केला आहे. आपण आहाराचे अनुसरण करीत असल्यास किंवा हलका काहीतरी शोधत असल्यास आपण ते दूर करू किंवा त्याऐवजी बदलू शकता बाष्पीभवन दूध. लक्षात ठेवा की आपण हे आत्ताच खाणार नाही, एकदा थंड झाल्यानंतर एकदा हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवणे हा आदर्श आहे.
मशरूम मलई
हा मशरूम मलई प्रथम कोर्स म्हणून तयार करण्यास सोपा आणि आदर्श आहे. मशरूम आणि शितेक आमचे सहयोगी आहेत, परंतु आपण मिश्रण सानुकूलित करू शकता.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 60 ग्रॅम. लोणी
- 1 चिरलेला कांदा
- 2 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 340 ग्रॅम. चिरलेली मशरूम
- 140 ग्रॅम. चिरलेला shiitake मशरूम
- पीठ 2 चमचे
- 500 मि.ली. भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
- स्वयंपाक करण्यासाठी मलई 100 मि.ली.
- चिरलेली अजमोदा (ओवा) एक मूठभर
- साल
- ताज्या मिरपूड
तयारी
- मोठ्या कॅसरोलमध्ये आम्ही लोणी वितळवतो मध्यम आचेवर
- आम्ही कांदा घालू, लसूण आणि मशरूम, मशरूम आणि मऊ होईपर्यंत सॉटे, 5 ते min मि.
- आम्ही पीठ घालतो आणि आम्ही ढवळत आहोत जेणेकरून मशरूम गर्भवती होतील आणि पीठ शिजेल.
- आम्ही मटनाचा रस्सा ओततो आणि एक उकळणे आणणे. एकदा ते उकळले की गॅस कमी करा आणि उकळत ठेवा आणि 5 मिनिटे कमी करावे.
- कॅसरोल आणि रिझर्व्हमधून 1 ग्लास मशरूम काढा. आम्ही बाकीचे तुकडे केले जोपर्यंत एक गुळगुळीत मलई प्राप्त होईपर्यंत.
- म्हणून, आम्ही अग्नीला पुलाव परत करतो. आम्ही हंगाम आणि आम्ही मलई घालतो. इच्छित पोत येईपर्यंत आणखी 5-8 मिनिटे शिजवा.
- आम्ही राखीव मशरूम, हंगाम आणि ताजे अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.
- आम्ही गरम सर्व्ह करतो.