माझ्यासारख्या शेवटच्या दिवसांमध्ये जर आपण भिन्न पारंपारिक मिठाई चाखणे थांबवले नाही, तर आपण पुढच्या आठवड्यात कदाचित हलके काहीतरी शोधत आहात. म्हणूनच आम्ही हा प्रस्ताव मांडतो हलका भोपळा मलई. कॅलरीच्या बाबतीत प्रकाश परंतु चवच्या बाबतीत नाही.
या भोपळ्याच्या क्रीमची युक्ती म्हणजे त्याचे घटक ते आधी भाजलेले असतात ओव्हन मध्ये. हे अधिक कष्टकरी आहे परंतु चव फक्त पाण्यात भाजीपाला शिजवल्याने आपल्याला मिळणा with्या गोष्टीचा चव कमी असतो. आपला जास्त वेळ बनविण्यासाठी डबल प्रमाणात आणि गोठवणे ही चांगली युक्ती असू शकते.
हलकी भोपळा मलई
आज आपण तयार केलेली हलकी भोपळा मलई त्याच्या भाज्या भाजलेल्या भाजीमुळे चवांनी भरलेली आहे.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 मध्यम भोपळा, कातडी नसलेला आणि बियाणे, 4 तुकडे करा
- 4 गाजर, सोललेली
- 1 मध्यम कांदा, क्वार्टर
- अर्धा क्षैतिज कापलेला 1 संपूर्ण डोके लसूण
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 200 मि.ली. नारळाचे दुध
- अगुआ
- मीठ आणि मिरपूड
- गार्निशसाठी स्किम्ड दही आणि लाल मिरची
तयारी
- बेकिंग ट्रे ला बेकिंग पेपर ला लावा आणि आम्ही भोपळा ठेवतो या बद्दल आम्ही ट्रेवर गाजर, कांदा आणि लसूण देखील ठेवले.
- आम्ही भाज्या शिंपडा अंदाजे 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल आणि आमच्या हातांनी आम्ही ते सुनिश्चित करतो की ते चांगले कोटेड आहेत.
- आम्ही 220º सी वर बेक करतो 40 मिनिटे किंवा स्क्वॅश निविदा होईपर्यंत.
- जेव्हा भोपळा निविदा असतो, आम्ही भाजी ओव्हनमधून काढून घेतो आणि त्यांना हाताळण्यास सक्षम होण्यासाठी उबदार होऊ देतो. मग, आम्ही लसूण सोलून काढतो.
- मग आम्ही सर्व भाज्या ए मध्ये ठेवल्या अन्न प्रोसेसर एकत्र नारळाच्या दुधात मिसळा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
- आम्ही पुलाव एका कॅसरोलमध्ये ओततो आणि आम्ही आवश्यक पाणी समाविष्ट करतो इच्छित सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी. आम्ही ढवळत, हंगाम आणि 10 मिनिटे शिजवतो.
- आम्ही थोड्याशा सर्व्ह करतो स्मूदी स्किम दही आणि तिखट मिरची