चॉकलेट कोलंट, चॉकलेट व्यसनांसाठी आदर्श मिष्टान्न. चॉकलेट कोलंट हे फ्रेंच मूळची एक मधुर मिष्टान्न आहे, तयार करणे अगदी सोपे आहे आणि ए मिष्टान्न ज्याद्वारे आम्ही आमच्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करू शकतो. त्यांनाही ते म्हणतात चॉकलेट ज्वालामुखी, कारण जेव्हा हा केक तुटतो तेव्हा वितळलेला चॉकलेट बाहेर येतो आणि तो ज्वालामुखीसारखा दिसतो.
या सुट्ट्या दरम्यान तयार करणे आणि चांगले दिसणे ही एक उत्तम कृती आहे, कारण आम्ही ते आगाऊ तयार करू आणि शेवटच्या क्षणी ओव्हनमध्ये ठेवू. आपण त्यांना फ्रीजरमध्ये देखील ठेवू शकता. आपण कणिकांना मोल्ड्समध्ये ठेवले आणि फ्रीझरमध्ये ठेवले, जेव्हा मिष्टान्नसाठी फारच थोडे शिल्लक असेल तर त्यांना थेट ओव्हनमध्ये ठेवा, मी रेसिपीमध्ये घालवलेल्या वेळेपेक्षा त्यांना फक्त 3-4 मिनिटे जास्त लागतील.
साहित्य
- 4 अंडी
- 100 ग्रॅम साखर
- 40 ग्रॅम पीठाचा
- 2 चमचे कोको पावडर
- 200 जीआर मिष्टान्न साठी चॉकलेट
- 80 ग्रॅम लोणी च्या
तयारी
- चॉकलेट कोलंट तयार करण्यासाठी, आम्ही ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर ठेवून गरम करू.
- एका वाडग्यात आम्ही लोणी आणि चॉकलेट घालतो, दुसर्‍या अंडी आणि साखर घालतो.
- आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये चॉकलेट आणि बटर ठेवतो किंवा आम्ही ते बेन-मारीमध्ये वितळू शकतो, दुसरीकडे आम्ही रॉड्ससह साखर आणि अंडी मारतो.
- आम्ही चाळलेले पीठ घालतो आणि थोडेसे मिसळतो.
- या मिश्रणात आम्ही लोणी आणि कोको पावडरसह एकत्र वितळवलेली चॉकलेट ठेवू.
- सर्व चॉकलेट व्यवस्थित मिसळल्याशिवाय, लिफाफाच्या हालचालींसह स्पॅट्युलासह मिक्स करावे.
- आम्ही काही बुरशी तयार करतो आणि त्यास थोडेसे लोणी पसरवितो.
- आम्ही भरत असलेले साचे त्यांना भरत आहोत - त्यांच्या क्षमतेचे काही भाग ते वाढतात.
- आम्ही 7 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये मूस ठेवले, ते ओव्हननुसार बदलतील, परंतु स्वत: ला मार्गदर्शन करण्यासाठी मी कोलांटच्या वरच्या भागाकडे पाहतो, जेव्हा आपण त्यांना चॉकलेटच्या चमकशिवाय पाहिल्यास ते तयार असतात. आपण त्यांच्याबद्दल खूप जागरूक असले पाहिजे.
- एकदा ते झाल्यावर आपण त्यांना ओव्हनमधून काढून टाकू, आम्ही त्यांना काळजीपूर्वक मूसमधून काढतो आणि गरम सर्व्ह करतो.
- आणि खायला तयार !!!