पिवळसर आर्टिचोक ह्रदये, एक सोपी रेसिपी. एक डिश जे स्टार्टर म्हणून काम करता येते, अपरिटिफ किंवा स्नॅकसाठी किंवा मांस किंवा फिश डिशच्या साथीदार म्हणून.
आर्टिचोक एक फायबर आणि निरोगी समृद्ध भाजी आहे, त्यासह आपण बर्‍याच प्रकारचे डिशेस बनवू शकता आणि आर्टिकोकच्या फायद्यांचा आनंद घेऊ शकता. जेव्हा ते हंगामात असतील तेव्हा आपल्याला त्याचा फायदा घ्यावा लागेल कारण असे जेव्हा आर्टिचोक आणि निविदा सर्वोत्कृष्ट असतात.
पिवळसर आर्टिचोक ह्रदये
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: येणारी
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- Art-. आर्टिचोक
- 300 ग्रॅम पीठाचा
- 1 अंडी
- Cold खूप थंड पाण्याचे लिटर
- तेल
- साल
- सॉस (अंडयातील बलक ...)
तयारी
- आम्ही आर्टिचोकस साफसफाईपासून सुरू करू, आर्टिचोकची टीप कापून टाकू आणि मध्यभागी सोडून आर्टिकोकसचे हृदय सोडून सर्व हिरव्या पाने काढून टाकू. जर त्यांचे मध्यभागी केस असेल तर आम्ही एकमेकांना चमच्याने मदत करू आणि ते काढून टाकू.
- आम्ही एक वाडगा पाण्याने, लिंबाच्या तुकड्यांसह आणि रसाचा एक भाग ठेवला, आम्ही आर्टिचोकस स्वच्छ केल्यामुळे आम्ही त्यांना कापून पाण्यात ठेवले.
- दुसरीकडे आम्ही पिठ तयार करतो. आम्ही पीठ चाळतो आणि थोडे मीठ घालतो. एका वाडग्यात आम्ही अंडी मारली, अगदी थंड पाणी घाला (आम्ही थोड्या काळासाठी फ्रीजमध्ये ठेवतो).
- आम्ही पीठ घालू आणि ते चांगल्या प्रकारे एकत्रित होईपर्यंत हळू हळू हलवू. जर काही गाळे बाकी असतील तर काहीही होत नाही.
- आम्ही मध्यम आचेवर पुरेसे तेलासह पॅन ठेवतो, आम्ही पिठात पेस्टमध्ये आर्टिकोकस पसरवू.
- जोपर्यंत ते सर्व सोनेरी होईपर्यंत आम्ही कमी प्रमाणात फ्राय करू.
- आम्ही त्यांना बाहेर काढून त्या प्लेटवर ठेवू जेथे आम्ही शोषक किचन पेपर ठेवला आहे.
- आम्ही त्यांना एका वाडग्यात ठेवतो आणि सॉससह किंवा एकट्याने सर्व्ह करतो. ते चांगले आहेत म्हणून ते ताजे केले आणि गरम आहेत.
काय ट्रीट !!!! उम्म मम्म