साहित्य:
लॉबस्टर मांस 200 ग्रॅम
2 चमचे टोमॅटो सॉस
100 ग्रॅम कॅन केलेला वाटाणे
1/2 कप अंडयातील बलक
1 कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
मिरपूड
१/२ कप मलई
1 कप ब्रांडी
1 लिंबू
पिमिएन्टा
विस्तारः
एका वाडग्यात ठेवलेल्या लॉबस्टरचे मांस कापून लिंबाच्या रसाने रिमझिम.
मटार काढून टाका, त्यांना धुवा, काही मिनिटांसाठी काढून टाका आणि लॉबस्टरमध्ये घाला.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, ज्युलिन स्ट्रिप्स मध्ये कट आणि वाडगा जोडा.
एक वाडग्यात मलई घाला, अंडयातील बलक, ब्रँडी आणि टोमॅटो सॉस घाला. एक चिमूटभर मीठ, चिमूटभर मिरपूड आणि चिमूटभर पेपरिकासह हंगाम आणि नीट ढवळून घ्यावे.
लॉबस्टर मिश्रणावर सॉस घाला आणि ढवळणे.