बिअर सॉसमध्ये स्क्विड, एक डिश जो आपण थोड्या वेळात बनवू शकतो आणि त्या आधी तयार ठेवू शकतो. बिअर त्याला एक वेगळा स्वाद देतो आणि खूप चांगले. आम्ही हे प्रथम अभ्यासक्रम, अ‍ॅपरिटिफ किंवा डिनरसाठी करू शकतो.
स्क्विड खूप चांगले प्रथिने आणि कमी चरबी प्रदान करते, कोशिंबीरी किंवा शिजवलेले तांदूळ सोबत, आमच्याकडे चांगली डिश आहे. आपण पाहू शकता की ही एक अगदी सोपी, वेगवान आणि सोपी डिश आहे जी आम्ही कोणत्याही प्रसंगासाठी तयार करू शकतो.
बिअर सॉसमध्ये स्क्विड
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: क्षुधावर्धक,
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 किलो स्क्विड
- 300 मि.ली. बिअर च्या
- काही शिंपले
- 1 तमालपत्र
- 1 छोटा कांदा
- 2 किंवा 3 लसूण
- अजमोदा (ओवा)
- तेल
- मीठ
- पिमिएन्टा
तयारी
- प्रथम आम्ही स्क्विड चांगले स्वच्छ करतो, आम्ही त्यांना मीठ देतो.
- आम्ही शिंपले आणि राखीव स्वच्छ करतो
- आम्ही तेलासह तळण्याचे पॅन ठेवले आणि ते गरम झाल्यावर आम्ही स्क्विड घालू आणि गरम पाण्यात सर्व गरम होईपर्यंत परतावे.
- आम्ही त्यांना काढून टाकतो, दुसरीकडे आम्ही लसूण आणि कांदा फारच लहान तुकडे करतो आणि आम्ही त्या पॅनमध्ये ठेवतो जिथे आम्ही स्क्विड आणि तमालपत्र बारीक करून ठेवला आहे, आम्ही कमी गॅसवर सुमारे 5 मिनिटे शिजवू द्या, बिअर घाला. , थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला आणि ते आणखी 5 मिनिटे शिजू द्या, नंतर स्क्विड घालावे, सुमारे 15 मिनिटे सोडा आणि नंतर शिंप घालावे, होईपर्यंत शिजवा, अजमोदा (ओवा) चिरून घ्या आणि त्यावर शिंपडा.
- जर आपल्याला सॉस दाट होऊ इच्छित असेल तर एक चमचा कॉर्नस्टार्चला थोडेसे पाण्यात विरघळवून घालावे, उकळी येऊ द्या आणि यामुळे सॉस थोडा दाट होईल.
- आपल्याला ही एक अनोखी डिश बनवायची असल्यास, आपल्याबरोबर शिजवलेले तांदूळ बरोबर घ्यावा लागेल, जो चांगला किंवा कोशिंबीर बनतो, आपल्या आवडीनुसार आपण आणखी काही मासे देखील घालू शकता.
- आणि तयार होईल !!!
- गरम गरम पाइपिंग सर्व्ह केले जाते.
खूप चांगले किचेन
आना धन्यवाद.