चिप्स लहान रोल असतात ज्या जेव्हा अनौपचारिक स्टार्टर तयार करतात तेव्हा वेगवेगळ्या फिलिंग्ससह सर्व्ह करण्यास खूपच स्वादिष्ट असतात आणि या कारणास्तव मी त्यांना कसे बनवायचे हे शिकवेन जेणेकरुन सर्व सिलियाक्स त्यांचा पूर्णपणे ग्लूटेन-फ्री चाखू शकतील.
साहित्य:
150 सीसी उबदार स्किम मिल्क
50 ग्रॅम बटर
साखर 70 ग्रॅम
30 ग्रॅम ग्लूटेन-मुक्त यीस्ट
500 ग्रॅम ग्लूटेन-मुक्त पीठ
1 अंडी
2 अंड्यातील पिवळ बलक
मीठ, एक चिमूटभर
तयार करणे:
साखरेसह दुधात यीस्ट विरघळवून फोम तयार होईपर्यंत वाढू द्या. काउंटरवर ग्लूटेन-मुक्त पीठ ठेवा, एक मुकुट बनवा आणि अंडी आणि अंड्यातील पिवळ बलक, एक चिमूटभर मीठ, लोणी आणि यीस्ट मिश्रण घाला.
पुढे, आपणास एक गुळगुळीत आणि कोमल कणके होईपर्यंत हे साहित्य मळून घ्या आणि स्वयंपाकघरात उबदार ठिकाणी वाढू द्या. नंतर कणिकचे छोटेसे भाग कापून घ्या, त्यांना रोल करा आणि लोणी प्लेट्सवर पसरवा. त्यांना पुन्हा उठू द्या आणि नंतर अंडी अंड्यातील पिवळ बलक किंवा लोणीसह ब्रश करा. चिप्स जास्तीत जास्त 10 ते 15 मिनिटे बेक करावे. शेवटी, त्यांना काढा आणि वापरण्यापूर्वी त्यांना थंड होऊ द्या.
कृती केल्याबद्दल धन्यवाद….
खूप श्रीमंत! खूप खूप धन्यवाद