स्क्विड इन सॉस, एक सोपी कृती की आम्ही ते तळ बनवू शकतो किंवा शिजवलेल्या तांदळाबरोबर डिश बनवू शकतो. ही एक चांगली डिश आहे जी आपण एका दिवसापासून दुसर्‍या दिवसापर्यंत बनवू शकतो, सॉस अधिक चांगला आहे.
आम्ही स्क्विड किंवा इतर कोणत्याही माश्यांसह ही कृती देखील बनवू शकतो. एक साधी डिश जी पुष्कळ पोषक आणि बरेच फायदे प्रदान करते. मासे खाण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे ज्यासाठी लहान मुलांसाठी खूप किंमत असते, जर आम्ही त्याबरोबर तांदूळ आणि कोशिंबीरी दिली नाही तर आपल्याकडे एक अतिशय परिपूर्ण आणि संतुलित डिश आहे.
साल्सा मध्ये सीफूड
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: प्रीमेरो
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 के स्क्विड
- एक मूठभर clams
- ½ मिरपूड
- 1 Cebolla
- 2 AJO
- 6 चमचे कुचलेले टोमॅटो
- तळलेले टोमॅटो 2-3 चमचे
- एक ग्लास व्हाईट वाईन
- 1 लाल मिरची
- अजमोदा (ओवा)
- तेल आणि मीठ
तयारी
- आम्ही स्क्विड स्वच्छ करू आणि त्यांचे तुकडे किंवा रिंग्जमध्ये कट करू.
- आम्ही भाज्या बारीक तुकडे करतो. सॉसपॅनमध्ये आम्ही तेलाचा एक चांगला जेट ठेवतो, जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही कांदा आणि हिरवी मिरची ठेवतो, आम्ही काही मिनिटे शिजवू देतो.
- आम्ही लसूण आणि एक लाल मिरची घालावी जर आपण ते थोडे मसालेदार होऊ इच्छित असाल तर लसूण रंग घेऊ लागण्यापूर्वी आम्ही चिरलेला टोमॅटो आणि तळलेले टोमॅटो घालू, जोपर्यंत तो तयार झाल्याशिवाय आम्हाला दिसत नाही तोपर्यंत आम्ही सर्व काही शिजवू. .
- पांढरा वाइन घाला, काही मिनिटे कमी होऊ द्या, कॅसरोलमध्ये स्क्विड घाला, नीट ढवळून घ्यावे आणि एका काचेच्या पाण्याने झाकून घ्या, थोडे मीठ घालावे, 15-20 मिनिटे शिजू द्या.
- जेव्हा आपण पाहिले की ते आधीच निविदा आहेत, आम्ही वर clams किंवा शिंपले वर ठेवू, जसे आपल्याला आवडेल, ते उघडत नाही तोपर्यंत शिजू द्या, आम्ही मीठ चाखू.
- जेव्हा ते असते तेव्हा आम्ही अजमोदा (ओवा) चिरून तो कॅसरोलमध्ये वितरीत करतो. आम्ही बंद.
- आम्ही विश्रांती घेऊया, जेणेकरुन सॉस अधिक सेटल होईल. शिजवलेल्या तांदळाबरोबर सर्व्ह करा.
- आणि तयार !!!