बदाम सॉस मध्ये स्क्विड, एक चवदार सॉससह एक साधी डिश.
ही एक डिश आहे जी आम्ही एका दिवसापासून दुस to्या दिवसापर्यंत तयार करू शकतो, आपल्याला आधीच माहित आहे की सॉस चांगले विश्रांती घेतात आणि ही भाकरी बुडवण्यासाठी आहे !!! आम्ही या डिशसाठी फ्रोजन स्क्विड वापरू शकतो, परंतु जर आपण त्यांना ताजे वापरत असाल तर स्क्विडच्या चवमुळे, रेसिपी अधिक चांगली होईल.
आम्ही शिजवलेले बटाटे किंवा शिजवलेला तांदूळ, कोशिंबीरी म्हणून तयार केली आहे आणि आमच्याकडे खूप जेवण आहे म्हणून आम्ही पूर्ण डिश तयार करू शकतो. कामावर खाण्यासाठी टपरवेअरमध्ये काढून टाकणे देखील चांगली डिश आहे.
बदाम सॉस मध्ये स्क्विड
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: येणारी
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 किलो स्क्विड क्लीन
- 1 Cebolla
- लसूण 1 लवंगा
- 60 ग्रॅम भाजलेले बदाम
- 150 मि.ली. पांढरा वाइन
- 1 चमचे गोड पेपरिका
- 1 तमालपत्र
- 3 शिजवलेले बटाटे
- 100 मि.ली. पाण्याची
- तेल, मीठ आणि मिरपूड
तयारी
- आम्ही आचेवर तेल गरम करण्यासाठी पॅन ठेवले, कांदा आणि लसूण चिरून घ्या आणि पॅनमध्ये घाला, मध्यम आचेवर शिजू द्या.
- आम्ही उर्वरित घटक तयार करतो, स्क्विड कापतो.
- मोर्टारमध्ये आम्ही बदाम बारीक तुकडे करतो.
- जेव्हा कांदा शिजला आणि थोडासा रंग आला की आम्ही चिरलेली बदाम घालू.
- एक मिनिट परता आणि एक स्क्विड घाला, ढवळत नाही, काही मिनिटे शिजू द्या.
- आम्ही वाइन घालतो, आम्ही काही मिनिटांसाठी ते कमी करू देतो.
- पाणी, पेपरिका, तमालपत्र, मीठ आणि थोडे मिरपूड घाला.
- स्क्विडला सुमारे 30 मिनिटे शिजवा. या वेळेनंतर आम्ही त्याची मीठ आणि चव सुधारतो.
- आम्ही काही शिजवलेले बटाटे तयार करतो, आम्ही ते मायक्रोवेव्हमध्ये बनवू शकतो. आम्ही त्यांना तुकडे करून प्लेट किंवा प्लेटच्या पायथ्याशी ठेवले.
- आम्ही सर्व सॉस आणि थोडी अजमोदा (ओवा) सह स्क्विड वर ठेवू. आणि खायला तयार !!!
- एक श्रीमंत आणि साधी डिश.