एका आठवड्यात आम्ही पहिल्या ख्रिसमस लंच आणि रात्रीच्या जेवणाचा आनंद घेऊ. या गेल्या आठवड्यात आम्ही वेगवेगळ्या पाककृती प्रस्तावित करीत आहोत आणि आम्ही ते करतच आहोत! आज आम्ही या तयार करण्यासाठी प्रोत्साहित करतो zucchini मशरूम सह चोंदलेले, आपण स्टार्टर म्हणून काम करू शकता, लहान भागांमध्ये किंवा प्रथम कोर्स म्हणून.
ते तयार करणे खूप सोपे आहे. फक्त "परंतु" त्यांना शेवटचे देणे आवश्यक आहे उष्माघात शेवटच्या क्षणी परंतु काळजी करू नका, आपल्याला फक्त 15 मिनिटे ओव्हन पहावे लागेल. हे जास्त नाही, आहे का? लोक खाली बसून नाश्ता करत असताना ओव्हनला काम करू द्या.
Zucchini मशरूम सह चोंदलेले
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 6-8
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 3 zucchini
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
भरण्यासाठी
- 200 ग्रॅम. मशरूम आणि / किंवा मशरूम व्हा
- 1 लाल मिरची
- ½ लाल कांदा
- 1 कप अक्रोड
- Salt मीठ चमचे
- As चमचे लसूण पावडर
- C जिरे चमचे
- 1 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- लाल वाइन व्हिनेगर 1 चमचे
- ½ कप सॉस
तयारी
- आम्ही ओव्हनला 190 डिग्री सेल्सिअस तापमानात गरम करतो
- आम्ही zucchini कट अर्ध्या लांबीच्या दिशेने. आम्ही चमच्याने बिया काढून टाकतो आणि त्याच वेळी पोकळी तयार करतो जी आपण नंतर भरू.
- आम्ही zucchini एका बेकिंग ट्रे वर ठेवतो आणि मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. 15 मिनिटे बेक करावे जेणेकरुन मांस कोमल होईल.
- दरम्यान, आम्ही मशरूम आणि लॅमिनेट किंवा तिमाहीत करतो आम्ही कढईत तळत आहोत मध्यम गॅसवर 4-5 मिनिटांमधून अधूनमधून ढवळत.
- नंतर आम्ही मीठ घाला जोपर्यंत ते पाणी सोडत नाहीत आणि तपकिरी रंगत नाहीत तोपर्यंत आम्ही स्वयंपाक सुरू ठेवतो.
- म्हणून आम्ही जोडतो उर्वरित साहित्य भरणे आणि आणखी 2-3 मिनिटे शिजवा.
- एकदा zucchini मऊ झाल्यानंतर ओव्हन वरून काढा आम्ही मिश्रण वितरीत करतो अर्ध्या दरम्यान मशरूम च्या.
- आम्ही ओव्हनवर नेतो पुन्हा आणि 5 मिनिटे बेक करावे.