मशरूमसह बुटिफरा, एक सोपी आणि स्वादिष्ट पाककृती. तेथे एक चांगली डिश शिल्लक आहे, कोशिंबीरी किंवा मॅश बटाटे सोबत, आमच्याकडे खूप डिश आहे. ते ताप किंवा साथीदार म्हणूनही आदर्श आहे.
ही कृती मशरूम सह सॉसेज आम्ही ते ताजे डुकराचे मांस किंवा कोंबडीच्या सॉसेजसह तयार करू शकतो आणि मशरूमच्या हंगामाचा फायदा घेत संयोजन योग्य आहे, ते खूप चांगले आहे. आम्ही मशरूम किंवा मिसळलेले मशरूम किंवा इतर कोणत्याही प्रकारची मशरूम वापरू शकतो. एक आदर्श डिश
मशरूम सह बुटिफरा
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 3-4 ताजे सॉसेज
- 250 जीआर ताजी मिसळलेली मशरूम
- 2 लसूण पाकळ्या
- 100 मि.ली. पांढरा वाइन
- तेल
- साल
- चिरलेला अजमोदा (ओवा)
तयारी
- मशरूमसह सॉसेज तयार करण्यासाठी, आम्ही प्रथम सॉसेजचे तुकडे करू, ते देखील संपूर्ण केले जाऊ शकते.
- आम्ही मध्यम आचेवर एक मोठा तळण्याचे पॅन किंवा पुलाव ठेवले, थोडे तेल ठेवले आणि सॉसेज घाला, सर्व बाजूंनी तपकिरी करा. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.
- आम्ही ओतलेल्या कपड्यांच्या मदतीने मशरूम स्वच्छ करतो ज्यायोगे त्यांना माती मिळेल, आम्ही त्यास साफ करतो आणि तुकडे करतो.
- त्याच कॅसरोलमध्ये जिथे आम्ही सॉसेज बनविले आहे, आम्ही आवश्यक असल्यास थोडेसे तेल घालतो, जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही मशरूम घालतो, ते चांगले आहे की ते अग्नि प्रदीप्त होते जेणेकरून ते तपकिरी होतील.
- लसूण आणि अगदी लहान अजमोदा (ओवा) चिरून घ्या.
- जेव्हा मशरूम गोल्डन असतील तेव्हा त्यात सॉसेज घाला, परता आणि त्यात लसूण घालावे, सर्व काही नीट ढवळून घ्यावे आणि लसूण भरपूर रंग घेण्यापूर्वी पांढरा वाइन घाला.
- पांढरा वाइन 5 मिनिटे कमी होऊ द्या.
- थोडे मीठ आणि चिरलेली अजमोदा (ओवा) घाला. आम्ही सर्व काही काढून टाकतो.
- आणि तुम्ही खायला तयार असाल !!!
- एक सोपी आणि खूप श्रीमंत डिश.