मसालेदार बुरिटो, स्पॅनिश आवृत्ती

बुरिटोज एक वैशिष्ट्यपूर्ण आहे मेक्सिकन डिश, ज्यामध्ये त्याचा पाया बहुतेकदा अगदी मसालेदार भाज्यांसह बनलेला मांस आहे. कधीकधी, बुरिटो हा शब्द फाजिटाने गोंधळलेला आहेतथापि, हे मांस कापण्याचे प्रकार आणि कर्ल आहे जे डिशची परिणती बदलेल.

म्हणजेच, बुरिटोमध्ये सॉटेड किसलेले मांस आणि भाज्या एका रोलसारखे गुंडाळलेले असतात, तर फॅजीटा, कट पट्ट्यामध्ये असतात आणि कॉर्न केक्स आणि वेगवेगळ्या सॉससह असतात जेणेकरून समान जेवण दिले जाईल. असो, ही एक चांगली कृती आहे, म्हणूनच आज मी तुमच्यासाठी ही भव्य घेऊन आलो आहे मसालेदार burritos सोबत अ ग्वॅकोमोल सॉस.

साहित्य

• 1 किलो minced मांस.
• 2 मोठे कांदे.
• 2 लाल मिरची.
• 2 हिरव्या मिरपूड
• 2 चरबी टोमॅटो.
• बुरिटोसाठी 2 लिफाफे.
• ऑलिव्ह ऑईल
• मीठ.
• कॉर्न केक्स.
• बुरिटोसाठी 1 बाटली मसालेदार टोमॅटो सॉस.

ग्वाकॅमोल सॉससाठीः

• 2 एवोकॅडो
• लिंबू थेंब.

तयारी

करण्यासाठी ग्वॅकोमोल सॉस आम्हाला केवळ गवाकॅमोल अर्ध्या भागामध्ये कापून घ्यावे लागेल आणि, चाकूने हाड सोडविण्यासाठी जोरदार आणि कोरडा झटका द्यावा लागेल. त्यानंतर, आम्ही अ‍ॅव्होकाडोमधून मांस काढून टाकू आणि विजय देऊ. जसे गवाकामाले लवकरच ऑक्सिडाइझ होते (ते खूप लवकर गडद होतात, त्याचे वैशिष्ट्यपूर्ण हिरव्या रंगाचा रंग गमावतात), लिंबाचे काही थेंब घालावे, परंतु आम्ही हा सॉस शेवटपर्यंत सोडू.

हे करण्यासाठी मसालेदार बुरिटो रेसिपी आम्हाला मांस शिजवावे लागेल, कारण हा रेसिपीचा आधार आहे. प्रथम आम्ही भाज्या अगदी चांगले धुवून घेतल्या पाहिजेत कारण आपणास आढळल्यास की आमच्या जेवणाची हानी होईल. त्यानंतर, जेवणानुसार आम्ही सर्वकाही लहान किंवा मोठ्या तुकड्यात कपात करू कारण मुले आणि काही लोकांना त्यांच्या खाद्यपदार्थांमध्ये भाजीपाल्याचे फार मोठे तुकडे शोधणे आवडत नाही.

मग आपण ए मध्ये ठेवू olla ऑलिव्ह ऑईलची चांगली पार्श्वभूमी असलेले (बरेच घटक असल्याने) बरेच मोठे. आम्ही प्रथम कांदा, नंतर मिरपूड आणि नंतर टोमॅटो घालू. आम्ही बर्‍याच मिनिटांसाठी सर्वकाही चांगले पडू देऊ.

पुढे, जेव्हा आपण पाहतो की सर्व भाज्यांचे प्रमाण पुरेसे हरले आहे, तेव्हा आपण मसाला घालून चांगले मिक्स करू आणि आम्ही कमी करू. 10 मि किमान.

त्याला मसालेदार स्पर्श देण्यासाठी मसालेदार बरिटोजमध्ये मसाल्यांची संख्या असते. आणि, डिश बनवण्याच्या प्रक्रियेत एक उत्तम वाण असल्याने, ते साध्या दही सॉससह समाप्त करण्यासाठी मिरचीपासून, कढीपत्त्यात घालता येते. या कारणास्तव, मी तुम्हाला आपल्या आवडीवर ते मसाले वापरू इच्छित असलेले मसाले सोडून देतो, किंवा ते फक्त बाजारात अस्तित्वात आहेत बुरिटो सीझनिंग्ज त्याचा सारखा प्रभाव आहे आणि तेही रुचकर आहेत.

शेवटी, जेव्हा मांसाने भाजीपाला आणि मांस स्वतःच सोडलेले सर्व पाणी कमी केले आहे, तर आम्ही त्यास पुढे ठेवू कॉर्न केक. हे करण्यासाठी, आम्ही केकची व्यवस्था करू आणि वर आम्ही आधीच शिजवलेले मांस ठेवू आणि वर, आम्ही मसालेदार टोमॅटो सॉस घालू. आम्ही केक गुंडाळतो आणि त्यास ग्वॅकामोल सॉससह देऊ.

अधिक माहिती - टँपिकिया

कृती बद्दल अधिक माहिती