घरी आम्ही ब्रोकोली आणि भाजलेले बटाटे यांचे मिश्रण वापरतो मासे आणि मांस सोबत. कधीकधी आम्ही रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी एकाच डिश म्हणून सर्व्ह करतो कारण आधी अर्ध-शिजवलेले पदार्थ असल्याने ते तयार करणे खूप सोपे आणि द्रुत आहे.
प्लेटमध्ये कोणतेही रहस्य नाही. हे दोन्ही घटक एकत्र करण्याविषयी आहे आणि आम्हाला सर्वात जास्त आवडते त्याप्रमाणे हंगाम करा. माझ्या बाबतीत मी मीठ, मिरपूड, लसूण पावडर, ऑलिव्ह ऑईल आणि ब्रेडक्रंब यांचे साधे मिश्रण निवडले, परंतु आपणास सर्वात जास्त आवडते असे मिश्रण आपण वापरू शकता. पप्रिका किंवा कढीपत्ता देखील चांगले पर्याय असल्यासारखे दिसत आहे.
काय बटाटे शिजवा आणि वेळेपूर्वी ब्रोकोली ब्लँच करणे प्रक्रियेस गती देते. माझ्या बाबतीत हे एक काम आहे की मी रविवारी स्वत: ला समर्पित करतो. मी त्या दिवशी काही शेंगदाणे आणि बटाटे शिजवायचे आणि ब्रोकोली किंवा फुलकोबीसारख्या ब्लांच भाज्या. मी आठवड्यातून पुरेसा वेळ घालवला तर माझ्यासाठी अनेक जेवण सोडवतात असे साहित्य. तुमची तयारी करण्याचे धाडस आहे का?
पाककृती
- शिजवलेले 12 छोटे बटाटे
- 1 ब्रोकोली
- लसूण च्या 2 लवंगा
- साल
- काळी मिरी
- लसूण पावडर
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- ब्रेडक्रंबचा 1 चमचा
- सॉसपॅनमध्ये आम्ही पाणी उकळतो आणि चला ब्रोकोली शिजवूया 3 मिनिटांसाठी फ्लोरेट्समध्ये. आपण ते अधिक निविदा पसंत केल्यास आणखी काही.
- दरम्यान, आम्ही बटाटे सोलून आणि आम्ही स्त्रोत ठेवतो ओव्हन सेफ मग आम्ही त्यांना काटाने मध्यभागी हलके हलवून फेकतो.
- स्त्रोत आणि चांगले निचरा झालेली ब्रोकोली जोडा लसूण सोललेली सोललेली किंचित सपाट.
- हंगाम, लसूण पावडर शिंपडा आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलसह रिमझिम. शेवटी आम्ही वितरित करतो ए चमचे ब्रेडक्रंब सर्व साहित्य प्रती.
- आम्ही 220º सी वर बेक करतो (पूर्वीचे ओव्हन आधीचे) 15 मिनिटांसाठी.
- वेळानंतर आम्ही बाहेर काढून सर्व्ह करतो.