आज आम्ही skewers तयार करेल, एक सोपी डिश ज्यामध्ये स्कीवर किंवा रॉडवर लहान चौरस तुकड्यांमध्ये बनविलेले विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थ असतात. ते बार्बेक्यूवर, ओव्हनमध्ये किंवा ग्रीलवर शिजवलेले असतात. आम्ही मासे, सीफूड, मांस, फळे आणि भाज्या एकत्र करू शकतो. आमच्या रेसिपीमध्ये आम्ही मांस आणि भाज्या वापरु जे आपल्याला स्वाद आणि पोत यांचे उत्कृष्ट विरोधाभास प्रदान करतात.
तयारीची वेळः 30 मिनिटे
साहित्य (12 skewers)
- चौकोनी तुकडे मध्ये पातळ गोमांस 500 ग्रॅम
- 200 ग्रॅम मशरूम
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- 5 नाशपाती टोमॅटो
- 5 लहान कांदे
- 200 ग्रॅम बेकन
- मसालेदार ऑलिव्ह तेल (मिरची मिरपूड, अजमोदा (ओवा) आणि डिहायड्रेटेड लसूण, ओरेगॅनो, पेपरिका, मिरपूड आणि तमालपत्र)
- मीठ
- 12 लाकडी skewers
तयारी
आम्ही मांस मीठ. आम्ही सर्व घटक समान आकाराच्या चौकोनी तुकडे केले. आम्ही कांदे लांबीच्या दिशेने कापला आणि थरांमध्ये विभक्त केले. टोमॅटो लांबीच्या दिशेने कापून आम्ही बिया काढून टाका.
आम्ही skewers एकत्र करतो, अन्न skewering, भाज्या आणि मांस आमच्या आवडीनुसार.
आम्ही मसाले आणि मीठ मुबलक तेलाने पेंट करतो.
आम्ही प्लेट गरम करतो आणि skewers ठेवतो.
आम्ही त्यांना वळवत आहोत जेणेकरून ते दोन्ही बाजूंनी तपकिरी होतील.
हुशार !! खाणे! आपण तळलेले किंवा भाजलेले हिरव्या मिरपूडांसह सोबत घेऊ शकता.
