ब्रिओचे बन, खूप निविदा

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना ब्रूचे बन्स ते नाश्त्यासाठी एक उत्तम प्रस्ताव असल्यासारखे दिसत आहेत. आम्ही त्यांना उघडू आणि गोड आणि निरोगी दोन्ही प्रस्तावांनी त्यांना भरू शकतो. ते फळांच्या ठप्प्यांसह स्वादिष्ट असतात परंतु ताकदीने सकाळ सुरू करण्यासाठी कोल्ड कपात भरतात.

शनिवार व रविवार मी त्यांना तयार करण्यासाठी शोधू शकता. त्यांचे वर्णन करणे सोपे आहे, फक्त विश्रांतीचा काळ, कणिक वाढणे आवश्यक. असे दिसते की 16 बन बरेच आहेत, परंतु आपल्याला हे माहित होण्यापूर्वीच ते निघून जातील. बिलबावच्या लोकांप्रमाणेच हे आहे लोणी बन्स.

साहित्य

• 1/2 ताक पीठ
• 25 ग्रॅम. बेकरचा यीस्ट
• 250 मि.ली. संपूर्ण दूध
• 70 ग्रॅम. लोणी च्या
• 30 ग्रॅम. साखर
• 1 अंडी
• मध 2 चमचे
• एक चिमूटभर मीठ

विस्तार

आम्ही यीस्ट पूर्ववत करतो अर्धा ग्लास कोमट दुधात आणि फुगे होईपर्यंत विश्रांती घ्या.

एका वाडग्यात आम्ही पीठ ठेवले, एक ज्वालामुखी तयार करणे त्याच बरोबर. ज्वालामुखीच्या मध्यभागी आम्ही उर्वरित दूध आणि अंडी घाला. आम्ही मिसळतो

खालील , आम्ही यीस्ट घालतो आणि ते एकत्रित होईपर्यंत मिक्स करावे.

शेवटी आम्ही मध घालतो, साखर, आणि मीठ आणि लोणीची चिमूटभर मळणी करताना दोनदा.

आम्ही पीठ एक एस मध्ये हस्तांतरित करतोफ्लोअर केलेली पृष्ठभाग आणि मालीश करणे जोपर्यंत ते लवचिक नसते आणि आपल्या हातात चिकटत नाही तोपर्यंत.

आम्ही ट्रेन करतो एक चेंडू आणि विश्रांती घेऊया प्लास्टिकच्या रॅपने झाकलेल्या वाडग्यात 2 तास

वेळ निघून गेला आम्ही वस्तुमान डीग्स करतो, काही मिनिटांसाठी ते मळून घ्या. आम्ही पीठ 15-20 भागामध्ये विभागतो आणि त्यांना वाढवलेला, बन आकार देतो.

दुध सह ब्रश आणि कव्हर झालेले १/२ तास विश्रांती घ्या.

आम्ही ओव्हन 180º पर्यंत गरम करतो.

विश्रांती घेतल्यानंतर, आम्ही मध्ये बन्सची ओळख करुन देतो ओव्हन 15 मि.

आम्ही ओव्हनमधून बाहेर पडून निघतो वायर रॅकवर विश्रांती घ्या.

कृती बद्दल अधिक माहिती