आजीवन सोलेटीला बिस्किटे
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना स्पंज केक्स ते खूप अष्टपैलू आहेत, म्हणूनच त्यांचे यश. कॉफी किंवा चॉकलेटसह ते मधुर आहेत; ते द्रव कंटाळवाणा करतात, परिणामी खूप निविदा होते. ते दोन युनिट्समध्ये लग्न करून एकटे किंवा काही फळांच्या ठप्प्यासह घेतले जाऊ शकतात.
मिठाईच्या कूमध्येही त्यांचा वापर केला जातो अनेक मिष्टान्न बेस, सर्वात लोकप्रिय आहे तिरामीसू. त्यांना बनविणे सोपे आहे, तरीही एखाद्याला गोंधळ होऊ नये जेणेकरून केक्स जास्त तपकिरी होणार नाहीत आणि माझ्यातील काहीपेक्षा पांढरे रंग राखतील. माझी चूक आणि एका बॅचमधील फक्त माझी. क्रंचिअर कवच साध्य करण्यासाठी बेकिंग करण्यापूर्वी आपण त्यांना त्यासारखे बनवू शकता किंवा आयसिंग साखर घालू शकता.
साहित्य
24 युनिट्ससाठी
- तपमानावर 3 अंडी
- 70 ग्रॅम. साखर
- 90 ग्रॅम. पीठाचा
- चिमूटभर मीठ
विस्तार
आम्ही गोरे योनीतून वेगळे करतो. आम्ही बर्फाच्या ठिकाणी पोचतो मीठ एक चिमूटभर एक वाडगा मध्ये पंचा. जेव्हा ते वाढतात, तेव्हा साखर 2/3 थोड्या प्रमाणात घाला आणि घट्ट शिखरे होईपर्यंत मारहाण करा. आम्ही वाटी उलटी करून ती तपासू शकतो; जर गोरे हलवले नाहीत तर आम्ही इच्छित बिंदू गाठू.
दुसरा कंटेनर आम्ही yolks विजय उर्वरित साखर सह. एकदा साखर एकत्र झाल्यावर, वाटी थोडीशी गोरे घाला आणि वरच्या बाजूपासून लिफाफाच्या हालचालींमध्ये मिसळा.
नंतर आम्ही शिफ्ट केलेले पीठ घालतो आणि समाकलित होईपर्यंत मारहाण न करता मिसळा.
आम्ही ओव्हन गरम करतो 180º वाजता.
आम्ही चर्मपत्र कागदाने अस्तर लावून बेकिंग ट्रे तयार करतो आणि पीठ एक मध्ये ठेवतो पेस्ट्री बॅग रुंद नोजल, 2 सें.मी.
आम्ही ट्रे वर बनवतो पट्ट्या सुमारे 7-8 सें.मी. एक आणि दुसरा दरम्यान 3 सेमी वेगळे आहे.
आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले मध्यम उंचीमध्ये आणि सुमारे 12-15 मिनिटे बेक करावे. स्पर्श केल्यावर पृष्ठभाग अद्याप मऊ असावा.
आम्ही बाहेर काढतो आणि रॅकवर छान.
कृती बद्दल अधिक माहिती
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 305
लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.
किती श्रीमंत
मी या केक्सची कृती शोधत होतो आणि आपण ते कुठे पोस्ट केले आहे ते पहा.