आज मी तुमच्यासाठी हे स्वादिष्ट घेऊन येत आहे चिकन चोंदलेले एग्प्लान्ट रेसिपी, तयार करण्यासाठी एक साधा डिश आणि अगदी कमी उष्मांक आहे. काही मिनिटांत तयारी व्यतिरिक्त, आपण आगाऊ तयार भराव टाकू शकता आणि शेवटच्या क्षणी ग्रॅटीन, जेणेकरून आपण गरम डिश सर्व्ह कराल आणि आपल्याला स्वयंपाकघरबद्दल जागरूक राहण्याची गरज नाही. आपल्याकडे अतिथी असतील तेव्हा काहीतरी योग्य, जसे की ख्रिसमस आगमन होणार आहे.
जर आपल्याला या स्वादिष्ट डिशमध्ये चवचा अतिरिक्त स्पर्श जोडायचा असेल तर आपण चीज सुधारू शकता. आपण पसंत केलेली काही बरे केलेली मॅन्चेगो चीज, परमेसन किंवा इतर कोणत्याही प्रकार वापरा. ही कृती असू शकते आपण आपल्या घरी जेवण घेण्यासाठी अतिथी प्राप्त केल्यास एक चांगला पर्यायख्रिसमस डिनर नंतर. ही एक अतिशय हलकी डिश आहे जी सोबत एस्केरोल आणि डाळिंब कोशिंबीर देखील असेल तर कौटुंबिक ख्रिसमसच्या जेवणाची उत्कृष्ट कृती असेल.
- 4 aubergines
- 2 पेचुगास डी पोलो
- ½ कांदा
- पीठ 4 चमचे
- संपूर्ण दूध लिटर
- हवर्ती चीज
- साल
- पिमिएन्टा
- व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- प्रथम आम्ही अ‍ॅबर्जिनस चांगले धुऊन त्यांना शोषक कागदाने वाळवणार आहोत.
- आम्ही स्टेम काढून टाकतो आणि ऑबर्गेन्स अर्ध्या भागामध्ये कापतो.
- आम्ही ओव्हन सुमारे 180 अंशांवर गरम करतो.
- आम्ही ओव्हनगिन ओव्हन ट्रेवर ठेवतो, मांसात काही तुकडे करतो आणि व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलची एक रिमझिम जोडतो.
- आम्ही सुमारे 15 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ट्रे ठेवली, त्या नंतर आम्ही मांस औबर्गेन्स आणि रिझर्व्हमधून काढून टाकतो.
- आता आम्ही कोंबडीचे लहान भाग आणि राखीव जागी कापून टाकले.
- कांदा बारीक चिरून घ्यावा.
- पुढे, आम्ही ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिमसह अग्नीवर तळण्याचे पॅन ठेवले आणि कांदा तळा.
- हे पारदर्शक झाल्यावर चिकन घालून चांगले शिजलेस्तोवर परतावे.
- मग आम्ही पीठ घालून शिजवा.
- आता आम्ही हलकी क्रीम घेत नाही तोपर्यंत आम्ही थोड्या वेळाने दूध घालू आणि सतत ढवळत राहा.
- औबर्गीन्सचे मांस बारीक तुकडे करा आणि पॅनमध्ये घाला, दोन मिनिटे शिजवा आणि राखीव ठेवा.
- आम्ही ओव्हन पुन्हा सुमारे 200 अंशांवर गरम करतो.
- आम्ही बेकिंग पेपरसह ऑबर्जिन अर्ध्या भाग ट्रे वर ठेवतो.
- ओबर्गीन्स भरा आणि वितळवण्यासाठी चीज वर ठेवा.
- आम्ही सुमारे 15 मिनिटे किंवा चीज सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवतो!