बेक्ड ऑबर्गिन, औबर्गिन खाण्याचा एक सोपा आणि आरोग्यदायी मार्ग. ते खूप लवकर तयार करतात आणि खूप चांगले आहेत. ते स्नॅक, क्षुधावर्धक किंवा कोणत्याही मांस किंवा फिश डिशसाठी आदर्श आहेत.
वांगी खूप चांगली, तळलेली किंवा पिठलेली असतात ती आनंदाची गोष्ट आहे, परंतु ही एक भाजी आहे जी भरपूर तेल शोषून घेते आणि यामुळे भरपूर कॅलरीज वाढतात. जरी ते समान नसले तरी ते ओव्हनमध्ये खूप चांगले असतात, ते पिठात किंवा पिठात न घालता बनवता येतात.
भाजलेले वांगी
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: भाजीपाला
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1-2 वांगी
- दुधाचा एक्सएनयूएमएक्स
- ब्रेड crumbs
- साल
तयारी
- बेक केलेले औबर्गिन तयार करण्यासाठी, प्रथम आपण ओव्हन 200ºC पर्यंत गरम करू. उष्णता वर आणि खाली सह.
- औबर्गिन धुवा आणि फार जाड नसलेले काप करा, ते जितके पातळ तितके अधिक कुरकुरीत.
- एका वाडग्यात आम्ही दुधाचा ग्लास ठेवतो आणि औबर्गिन घालतो, जर ते दुधाने झाकलेले नसतील तर तुम्ही थोडे पाणी घालून दुधात मिसळू शकता. आम्ही त्यांना सुमारे 30 मिनिटे सोडतो, त्यांना हलवतो जेणेकरून सर्व काप भिजतील.
- आम्ही औबर्गिन बाहेर काढतो आणि आम्ही त्यांना ब्रेडक्रंबमधून पास करतो, आम्ही त्यांना बेकिंग ट्रेमध्ये ठेवतो जिथे आम्ही चर्मपत्र कागदाची शीट ठेवतो. आम्ही त्यांना एकमेकांच्या पुढे ठेवतो, जेणेकरून ते एकत्र होणार नाहीत. यावेळी थोडे मीठ घाला आणि हवे असल्यास तेलाचा शिडकावा घाला.
- आम्ही ओव्हनमध्ये औबर्गिनसह ट्रेची ओळख करून देतो आणि त्यांना सुमारे 15-20 मिनिटे शिजवून तपकिरी होऊ द्या किंवा ते तयार होईपर्यंत, ते ओव्हन आणि ऑबर्गिनच्या जाडीवर अवलंबून बदलू शकते.
- जेव्हा आपण पाहतो की ते सोनेरी आहेत तेव्हा आपण ओव्हन बंद करतो. आणि आम्ही सेवा देतो !!!
- आपण वर मध एक स्प्लॅश ठेवू शकता.