आपल्याला रात्रीच्या जेवणाची सोपी रेसिपी पाहिजे की अ‍ॅपरिटिफ म्हणून? लहान पक्षी अंडी असलेल्या या पफ पेस्ट्री बोटी केवळ स्वादिष्टच नाहीत तर अतिशय आकर्षक देखील आहेत. त्या त्या पाककृतींपैकी एक आहे ज्यात आपण कमीतकमी प्रयत्नांनी छान दिसता, आम्हाला त्या पाककृती खूप आवडतात, बरोबर?
ते पदार्थ चव घेण्यासारखे आहेत, मी या संयोजनाची निवड केली आहे परंतु निश्चितपणे आपण बर्‍याच गोष्टींचा विचार करू शकता ... सेरानो हॅम, निळा चीज, टूना ... खरं म्हणजे आपण ओव्हनमध्ये ठेवलेल्या नौका चालवितात आणि जणू काही तो पिझ्झाच आहे, थोड्या वेळाने आपण त्यांचा आनंद घेण्यासाठी सज्ज व्हाल. आम्ही स्वयंपाक करतो?
लहान पक्षी अंडी सह पफ पेस्ट्री नौका
लेखक: असु चमोरो
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- पफ पेस्ट्रीची 1 शीट
- 4 मशरूम
- 200 ग्रॅम बेकन
- मिरपूडचा 1 तुकडा
- 8 लहान पक्षी अंडी
- 1 कोंबडीची अंडी
- नाटा
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) किंवा इतर ताजी औषधी वनस्पती
- ऑलिव तेल
- मीठ
तयारी
- आम्ही पफ पेस्ट्री घेतो आणि चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही संपूर्ण किनार अखंड ठेवून मध्यभागी पंक्चर करतो. आम्ही प्रत्येक चौरसाच्या मध्यभागी चर्मपत्र कागदाचा तुकडा ठेवला आणि वर, चणे, सोयाबीनचे काही वजन ठेवले ... जेणेकरून केंद्र वाढणार नाही.
- मारलेल्या अंडी, कोंबडी आणि बेक केलेले कडा ब्रश करा. आमच्याकडे ते 15 डिग्री सेल्सियस पर्यंत 200 डिग्री असेल किंवा ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत होईल.
- मिरपूड, मशरूम आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चिरून घ्या. थोड्या तेलाच्या पॅनमध्ये आम्ही प्रत्येक घटक स्वतंत्रपणे एकत्र करतो. प्रत्येक घटकाला आवश्यक असलेले मीठ आम्ही ठेवले.
- आम्ही ओव्हनमधून पफ पेस्ट्री काढून टाकतो, कडा वाढल्या असतील परंतु मध्यभागी नाही.
- आम्ही बेसवर एक छोटी मलई ठेवतो आणि आम्हाला सर्वोत्तम आवडते म्हणून ते साहित्य वर ठेवतात. आम्ही प्रत्येक पफ पेस्ट्रीमध्ये 2 लहान पक्षी अंडी फोडतो.
- आम्ही परत ओव्हनवर जातो, यावेळी 6 किंवा 7 मिनिटे पुरेशी होतील कारण आम्हाला फक्त अंडी शिजवायचे आहे.
- एकदा ओव्हनमधून सजवण्यासाठी आम्ही काही नवीन गवत ठेवला.