चला आठवड्याचा प्रारंभ करू या हिरव्या सॉस आणि लहान पक्षी अंडी मध्ये कॉड. एक सोपा डिश, समृद्ध सॉससह आणि त्या लहान अंडी बरोबर. सुट्टी किंवा उत्सव तयार करण्यासाठी उत्कृष्ट सादरीकरणासह एक डिश ज्यास थोडा वेळ लागेल.
ग्रीन सॉस खूप सोपा आहेजरी प्रत्येक घरात तो त्यास स्वतःचा स्पर्श देतो, परंतु माझ्या बाबतीत मी त्यावर काही चमचे व्हिनेगर ठेवले, सॉस खूप चांगला आहे आणि तो खूप चांगला आहे.
कॉड अनेक प्रकारे तयार केले जाऊ शकते, आपल्याला हे आवडेल.
लहान पक्षी अंडी सह सॉस मध्ये कॉड
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: येणारी
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- डिलिटेड कॉडचे 8 तुकडे
- 4 लसूण पाकळ्या
- 150 ग्रॅम पीठाचा
- अजमोदा (ओवा) एक मूठभर
- 4-5 चमचे appleपल सायडर व्हिनेगर
- 100 मि.ली. तेलाचा
- 1 vaso डी agua
- लहान पक्षी अंडी
तयारी
- आम्ही 48 तास कॉड भिजवून प्रारंभ करूया, आम्ही यावेळी ते 3-4 वेळा पाण्यात बदलू. आपण आधीच भिजवलेले ते खरेदी देखील करू शकता.
- आम्ही कॉडचे तुकडे चांगले कोरडे करतो.
- आम्ही एका वाडग्यात पीठ ठेवले आणि कॉडचे सर्व तुकडे केले.
- आम्ही तेल एका कॅसरोलमध्ये ठेवले, फक्त तेच बेस व्यापते, जेव्हा ते गरम होते तेव्हा कॉड ठेवू.
- आम्ही काही मिनिटांसाठी तपकिरी होऊ. आम्ही सॉस तयार करताना. आम्ही तोफ मध्ये लसूण आणि अजमोदा (ओवा) ठेवले.
- एकदा आम्ही लसूण आणि अजमोदा (ओवा) थोडा चिरला की पाण्याचा ग्लास आणि व्हिनेगरचे चमचे घाला.
- एकदा सर्वकाही मिसळले की आम्ही कॉड जोडतो.
- आम्ही हे सुमारे 10 मिनिटे शिजवताना सोडतो, आम्ही पुलाव पुढे आणि पुढे हालचालींसह हलवू जेणेकरून कॉड असलेल्या पीठाने सॉस बनविला जाईल. बंद करण्यापूर्वी आम्ही लहान पक्षी अंडी किंवा कोंबडीची अंडी घालू, त्यास आणखी 1-2 मिनिटे सोडा आणि बंद करू.
- आम्ही विश्रांती घेऊया. जर आपण हे काही तासांपूर्वी केले तर सॉस बरेच चांगले आहे.
- आणि खायला तयार !!! एक उत्तम आणि साधी डिश.