बटाटे सह भाजलेले कॉड, या सुट्टी तयार करण्यासाठी एक उत्तम डिश. कॉड एक अतिशय निरोगी पांढरा मासा आहे, जो प्रथिने समृद्ध आहे, तो आपल्या आहारात परिचय देण्यासाठी योग्य आहे.
असे बरेच मार्ग आहेत कॉड शिजवा, परंतु ओव्हनमध्ये तयार करणे हे बनविण्यासाठी अधिक हलके आणि वेगवान आहे. बटाटे असलेल्या बेकड कॉडची ही डिश पार्टीज किंवा कौटुंबिक जेवणात तयार करण्यासाठी योग्य आहे.
हे अधिक उत्सवपूर्ण बनविण्यासाठी या कॉड डिशमध्ये कोळंबी किंवा सोललेली कोळंबीसारखे इतर पदार्थ घालता येतील…. एक अतिशय सोपी आणि श्रीमंत डिश.
बटाटे सह बेक कॉड
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: दुसरा कोर्स
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- कॉडचे 4 तुकडे मीठाच्या टोकापर्यंत
- 4 बटाटे
- पीठ 4 चमचे
- पांढरा वाइन 1 ग्लास
- 3 लसूण पाकळ्या
- अजमोदा (ओवा) एक मूठभर
- तेल
- साल
तयारी
- आम्ही बटाटे सोलून पातळ तुकडे करतो, गरम तेलाने पॅनमध्ये ठेवतो आणि त्यांना थोडे तळतो, ते मायक्रोवेव्हमध्ये देखील तयार केले जाऊ शकतात. बटाटे अर्धा केले पाहिजे.
- बटाटे शिजत असताना, लसूण आणि अजमोदा (ओवा) सोलून घ्या आणि तोफ घाला आणि तोफ घाला, त्यात पांढरा वाइन घाला. आम्ही ते काढतो.
- बटाटे अर्धे झाले की आम्ही त्यांना बाहेर काढतो.
- आम्ही ओव्हन 180º से. वर चालू करतो.
- बेकिंग डिश किंवा ट्रे तयार करा, अर्धा शिजवलेले बटाटे तळाशी ठेवा, थोडे मीठ घाला.
- बटाट्यांच्या वर आम्ही कॉडचे तुकडे ठेवले.
- चमच्याच्या मदतीने आम्ही संपूर्ण ट्रेमध्ये लसूण, अजमोदा (ओवा) आणि वाइन यांचे मिश्रण जोडले.
- आम्ही तेल एक जेट सर्वत्र ओततो आणि ते ओव्हनमध्ये ठेवतो.
- कॉडच्या जाडीनुसार आम्ही ते 10-15 मिनिटे शिजवू.
- ते झाल्यावर ओव्हनमधून काढा आणि आणखी अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.
- आम्ही सर्व्ह करतो
आणि पीठ ???????