चांगल्या जे सीफूड डिशचा आनंद घेणा those्यांना जेवण वाढवू द्या! असे लोक आहेत जे मांसापेक्षा वरचढ आहेत, खासकरुन चांगल्या फिश डिशचा आनंद घेतात. आणि वस्तुस्थिती अशी आहे की आपल्यापैकी काही आपल्यास समुद्र ऑफर करतात इतके चवदार स्वाद आपल्या तोंडाला पाणी देतात. ट्यूना बाबतीत म्हणून. द ट्यूना ही एक मासा अबाधित चव असलेली आहे, किती छान आहे ग्रील्डहे असे आहार आहे जे आपल्याला आहारात चांगल्या प्रकारे सर्व्ह करू शकेल ... अर्थात, नंतर आपण ड्रेसिंग जोडू शकत नाही की या प्रकरणात आम्हाला त्याची पूर्तता करण्याची आणि वेगळ्या चवची तयारी करण्याची इच्छा आहे.
आपल्याला लसूण आणि ऑलिव्ह तेल आवडत असल्यास, आम्ही आपल्याला हे ड्रेसिंग तयार करण्यास आमंत्रित करतो. आपल्याला अवघड घटकांची आवश्यकता असेल आणि हे ट्यूनाला एक वेगळा स्पर्श देईल.
ड्रेसिंगसह ग्रील्ड टूना
आज आपण ज्या ड्रेसिंगसह ग्रील्ड टूना बनवतो ते म्हणजे आपल्यासाठी एक आदर्श जेवण आहे जे विशेषतः समुद्र आपल्याला दररोज ऑफर करीत असलेल्या स्वादांचा आनंद घेतात.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: पेस्काडो
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- फिललेट्समध्ये 1 किलो ट्यूना
- 300 मिली ऑलिव्ह तेल
- पांढरा लसूण 5 लवंगा
- 1 मध्यम हिरव्या घंटा मिरचीचा
- अजमोदा (ओवा)
- साल
- व्हिनेगर
तयारी
- आम्ही भाजण्यासाठी एक स्वयंपाकघरातील लोखंडी जाळीची चौकट किंवा एक आदर्श पॅन ठेवला आणि आम्ही ते थोडासा ऑलिव्ह तेलाने पसरला. आम्ही ते गरम करतो आणि जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही त्यात भर घालतो पट्टिका ट्यूना. आम्ही सर्व फाईललेट्स दोन्ही बाजूंनी ग्रिल करू आणि ते स्वयंपाकाच्या अर्ध्या भागावर सोडून देऊ: चांगले केले किंवा कच्चे नाही.
- दरम्यान, आम्ही करत आहोत मलमपट्टी. सर्व 5 मारहाण करण्यासाठी उपयुक्त असलेल्या किलकिलेमध्ये घाला लसूण सोललेली आणि तुकडे, द ऑलिव तेल, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना हिरवी मिरची तसेच धुऊन लहान तुकडे केले, अजमोदा (ओवा) (चवीनुसार), द मीठ आणि व्हिनेगर आम्हाला एकसंध मिश्रण येईपर्यंत आम्ही चांगले विजय मिळवून दिले. आपल्या आवडीनुसार, मीठ आणि व्हिनेगर घाला.
- जेव्हा फिललेट्स पूर्ण होतात, आम्ही प्रत्येक जेवणास सुमारे दोन किंवा तीन वितरित करतो आणि वर सॉस जोडतो, किंवा, एक लहान सॉस बोटमध्ये ड्रेसिंग घाला आणि प्रत्येकाने त्यांच्या आवडीनुसार कपडे घातले आहेत ... बोन अ‍ॅपिटिट!
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 410
माझ्या प्रिय, ड्रेसिंगसह टूनासाठी बनवलेल्या कृतीबद्दल धन्यवाद, मी ते तयार केले आणि माझे पाहुणे समाधानी झाले, मी एक पांढरा सॉस उम्म मजेदार आणि सर्व सॉफ्ट ड्रिंक जोडला.