आशियाई खाद्य शेकडो देशांमधील बर्‍याच लोकांचे आवडते आहे आणि सर्वात विनंती केलेला पदार्थ तळलेले तांदूळ तीन खाद्यपदार्थांसह. तांदूळ हे मुख्य डिश म्हणून आणि इतर पाककृतींसाठी एकत्रितपणे बनविलेले दोन्ही खाद्यपदार्थ आशियाई देशांतील मुख्य अन्न आहे. या प्रकरणात, तीन आनंदित तळलेले तांदूळ अगदी पूर्ण आहे म्हणूनच डिनरमध्ये एकाच डिश म्हणून सर्व्ह करणे योग्य ठरेल.
डिशमध्ये सर्व आवश्यक पोषक असतात, प्रत्येक जेवणातील पौष्टिक गरजा भागविण्यासाठी. एकीकडे हे कर्बोदकांमधे एक महत्त्वपूर्ण योगदान आहे, भाज्या खनिजे आणि जीवनसत्त्वे प्रदान करतात आणि अंडी आणि शिजवलेले हे ham चे प्रथिने असतात. आपण पहातच आहात की, एक अतिशय संपूर्ण डिश आणि तयार करणे खूप सोपे आहे. याव्यतिरिक्त, आम्ही या स्वादिष्ट डिशसह त्याच्या पारंपारिक सॉससह, गोड आणि आंबट सॉससह जातो.
ओरिएंटल शैलीत तळलेले तांदूळ गोड आणि आंबट सॉससह
ओरिएंटल शैलीत तळलेले तांदूळ गोड आणि आंबट सॉससह
लेखक: टॉय टोरेस
स्वयंपाकघर खोली: ओरिएंटल
रेसिपी प्रकार: नाश्ता
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- तांदूळ 4 उपाय
- 1,5 लिटर पाणी
- 2 अंडी
- हिरव्या वाटाणे एक वाडगा
- 1 मोठे गाजर किंवा दोन ते लहान असल्यास
- शिजवलेले हॅमचे 100 ग्रॅम
गोड आणि आंबट सॉस
- 125 मिली पाणी
- तांदूळ व्हिनेगर 4 चमचे
- 5 चमचे साखर
- 1 चमचे केचअप
- Salt मीठ चमचे
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
- पाणी
तयारी
- प्रथम आपण आगीवर पाण्यासाठी एक लहान सॉसपॅन ठेवणार आहोत.
- गाजर सोलून चांगले धुवा, अर्धा कापून सॉसपॅनमध्ये ठेवा.
- जेव्हा गाजर आगीत 5 मिनिटे घेते तेव्हा मटार घाला आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
- आम्ही भाज्या ताणतो आणि स्वयंपाक कापण्यासाठी आम्ही थंड पाण्याच्या जेटमधून जात आहोत, आम्ही राखीव ठेवतो.
- आता आम्ही 1,5 लिटर पाण्यात आणि 4 ग्लास तांदळासह सॉसपॅन लावला.
- तांदूळ पूर्णपणे शिजवू न देता मीठ घाला आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजवा.
- एकदा तयार झाल्यावर, स्वयंपाक थांबविण्यासाठी थंड पाण्याने काढून टाका आणि थंड करा. आम्ही बुक केले.
- दुसरीकडे, आम्ही दोन अंडी एका चिमूटभर मीठाने मारली आणि एक बारीक आमलेट बनविला, आवश्यक असल्यास आम्ही ते दोन पातळ बनवू शकतो.
- आमच्याकडे आधीपासूनच सर्व साहित्य तयार आहे, आता आम्हाला टॉर्टिलाला पट्ट्यामध्ये, गाजरला लहान चौकोनी तुकडे करावे आणि त्याच प्रकारे शिजवलेले हॅम तयार करावे.
- आम्ही व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलच्या बेससह आग वर एक मोठा तळण्याचे पॅन ठेवले.
- भात घाला आणि मध्यम आचेवर काही मिनिटे परता.
- सर्व साहित्य घाला आणि आणखी काही मिनिटे शिजवा.
- गोड आणि आंबट सॉस तयार करण्यासाठी आम्ही पाणी एका लहान सॉसपॅनमध्ये ठेवले.
- साखर, केचअप, एक चिमूटभर मीठ आणि तांदूळ व्हिनेगर घाला.
- आम्ही काही रॉड्ससह चांगले ढवळत आहोत आणि उकळण्यास प्रारंभ होईपर्यंत ते अग्नीवर ठेवतो.
- सॉस दाट करण्यासाठी आम्ही कॉर्नस्टार्चचा एक चमचा थंड पाण्यात विरघळवून हलका सॉस येईपर्यंत थोड्या वेळाने जोडू.