घरी आम्ही आठवड्याच्या शेवटी तांदूळ नेहमीच तयार करतो. तुमच्या घरातही अशी प्रथा आहे? पूर्व मशरूम सह तळलेले तांदूळ आम्ही गेल्या शनिवार व रविवार च्या मांडी सोबत तयार एक होते ग्रील्ड कोंबडी की आम्ही शिल्लक राहिलो होतो, त्यामुळे एक संपूर्ण डिश बनला.
हे तांदूळ स्वतःच खाण्यासाठी भरपूर आहे, परंतु ते एक बनते महान साथीदार किसलेले मांस, मासे किंवा भाज्या यासाठी. आणि याची तयारी करण्यात तुम्हाला जास्त वेळ लागणार नाही; आपण भात आधीपासूनच शिजवू शकता आणि वापरण्याची वेळ येईपर्यंत राखीव ठेवू शकता.
ही कृती तयार करणे सर्वकाही सोपे आहे. घरी आम्ही आधी रात्री भात तयार करतो आणि आम्ही जेवणाच्या वेळेपर्यंत हेमेटिकली बंद रेफ्रिजरेटरमध्ये राखून ठेवतो. म्हणून आम्ही ही डिश तयार करण्यासाठी आम्ही सकाळला इतर कामांमध्ये आणि नंतर केवळ 15 मिनिटांत समर्पित करण्यास सक्षम होतो. आनंदी व्हा!
- तांदूळ कप
- As चमचे हळद
- As चमचे करी पावडर
- मिरचीचा एक चिमूटभर
- एक चिमूटभर मीठ
- ½ पांढरा कांदा, किसलेले
- १ लाल मिरची
- 14 मशरूम, चिरून
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- एक चिमूटभर मीठ
- एक चिमूटभर ताजी ग्राउंड मिरपूड
- आम्ही भात शिजवून सुरूवात करतो पाण्यात मसाले (कढीपत्ता, हळद आणि मिरपूड) आणि मीठ यांचे मिश्रण असलेल्या पाण्यात. 10 मिनिटानंतर, तांदूळ कोमल झाल्यावर थंड पाण्याखाली थंड करावे, चांगले काढून टाकावे आणि फ्रीजमध्ये एअरटाइट कंटेनरमध्ये ठेवा.
- दुसरीकडे, फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही 2 किंवा 3 चमचे ऑलिव्ह तेल गरम करतो आणि कांदा परतावा लाल मिरची सह 8 मिनिटे.
- नंतर मशरूम घाला, हंगाम आणि आणखी 6 मिनिटे.
- आम्ही लाल मिरचीचा मिरपूड काढून टाकतो आणि आम्ही आरक्षित तांदूळ घालतो कढईत. आम्ही धान्य सोडवण्यासाठी मिसळतो आणि नंतर झाकतो. दोन-तीन मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवून पुन्हा तांदूळ परतून घ्या. आम्ही पुन्हा झाकून आणि आणखी एक मिनिट तांदूळ "तळणे".
- आम्ही तळलेले तांदूळ ताजे मशरूमसह सर्व्ह करतो.