आपल्यापैकी बरेच जण वीकेंडला भात तयार करतात. वैयक्तिकरित्या, मी सहसा शनिवारी करतो, सोमवारचे जेवण सोडवण्यासाठी नेहमी थोडे अधिक जोडतो. म्हणून मी गेल्या शनिवारी हे केले चेरी टोमॅटोसह मलाईदार तांदूळ की मी आज प्रपोज करतो.
45 मिनिटांत तुमच्या कडे चविष्ट असा प्रस्ताव तयार होऊ शकतो. द तळलेला कांदा, मिरपूड आणि लीक हे या भाताला खूप चव आणते, त्यापैकी टोमॅटो आणि चीज हे मुख्य पात्र आहेत. टोमॅटो त्याला खूप रंग देतो, तर चीज या भाताच्या असभ्यपणा आणि मलईसाठी जबाबदार आहे.
ते करणे खूप सोपे होईल कारण त्यासाठी कोणत्याही पूर्व तयारीची आवश्यकता नाही. आणि जर, माझ्याप्रमाणे, तुम्हीही ते शनिवारी सोमवारचा विचार करून तयार केले, तर तुम्ही आठवड्याची सुरुवात सर्वकाही किंवा जवळजवळ सर्व काही पूर्ण करून कराल. आणि आठवड्याची सुरुवात करण्यासाठी यापेक्षा चांगला मार्ग नाही. समाविष्ट करा a पालक आणि स्ट्रॉबेरी कोशिंबीर मेनूवर जा आणि ते पूर्ण होईल.
पाककृती
- 1 पांढरा कांदा
- 3 तेल चमचे
- 1 इटालियन हिरवी मिरपूड
- Pepper लाल मिरची
- 2 मोठे लीक्स
- तांदूळ 1 कप
- 3 कप भाज्या किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
- 2 चमचे दुहेरी केंद्रित टोमॅटो
- 1 चमचे कोरीझो मिरपूड लगदा
- एक चिमूटभर हळद
- एक चिमूटभर गोड पेपरिका
- एक डझन चेरी
- 20-30 ग्रॅम चीज पावडर
- मीठ आणि मिरपूड
- आम्ही भाज्या चिरतो आणि कमी सॉसपॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करा.
- मध्यम-मंद आचेवर 10 मिनिटे भाज्या परतून घ्या.
- नंतर आम्ही तांदूळ घाला आणि दोन मिनिटे परता.
- मग आम्ही उकळत्या मटनाचा रस्सा ओततो, एकवटलेला टोमॅटो, चोरिझो मिरपूड आणि मसाले आणि मध्यम-उच्च आचेवर पॅन झाकून 6 मिनिटे शिजवा.
- नंतर, पॅन उघडा, ढवळून घ्या, चेरी टोमॅटो घाला अर्ध्या मध्ये कट.
- आम्ही आग कमी करतो जेणेकरून उकळणे राखले जाईल आणि आम्ही आणखी 10 मिनिटे शिजवतो, किंवा भात जवळजवळ पूर्ण होईपर्यंत.
- तर, आम्ही आगीतून काढून टाकतो, आम्ही चीज घालतोमिक्स करावे आणि तांदूळ कापडाने झाकून 3 मिनिटे राहू द्या.
- आम्ही गरम चेरी टोमॅटोसह क्रीमी भात सर्व्ह करतो.