मला माहित आहे की मला भात काय शिजवायचे. मला कूपन तांदूळ किंवा सॉपी तांदूळ जास्त आवडतो तांदूळ कोशिंबीर, काही उदाहरणे देण्यासाठी. आजचा एक सोपा भात आहे, २० मिनिटांत कमी आचेवर शिजवलेला प्रकार; अ भाजी आणि कटलफिशसह तांदूळ.
मी नेहमी या प्रकारच्या तांदळाला व्हर्डीटिरसचा आधार ठेवण्याचा प्रयत्न करतो. या प्रकरणांमध्ये, कांदा, हिरवी मिरपूड आणि लाल मिरचीचा माझा सर्वात चांगला मित्र होतो. मुख्य घटक म्हणजे कटलफिश म्हणजे ज्यासाठी ते योगदान देतात त्याचे परिपूर्ण साथी चव आणि रंग.
भाज्या आणि कटलफिशसह तांदूळ
भाज्या आणि कटलफिशसह तांदूळ एक साधी डिश आहे, जो आपल्या साप्ताहिक मेनूमध्ये समाकलित करण्यासाठी योग्य आहे.
लेखक: मारिया
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: तांदूळ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- ½ पांढरा कांदा
- 1 इटालियन हिरवी मिरपूड
- 1 इटालियन लाल मिरची
- 200 ग्रॅम. स्वच्छ कटलफिश
- 1 चमचे टोमॅटो सॉस
- तांदूळ 1 कप
- कोळंबी फुमेट (किंवा पाणी)
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
तयारी
- आम्ही ठेवले 3-4 चमचे तेल कमी कॅसरोलमध्ये ऑलिव्हचे आणि आम्ही त्याला उष्णता देतो.
- कांदा आणि मिरपूड चिरून घ्यावी आम्ही कॅसरोलमध्ये शिकार करतो एक चिमूटभर मीठ 5-10 मिनिटे.
- आम्ही कटलफिश समाविष्ट करतो रिंग्जमध्ये कट करा आणि रंग बदलत नाही आणि थोडासा मऊ होईपर्यंत काही मिनिटे शिजवा.
- आम्ही सॉस घाला टोमॅटो आणि तांदूळ. नीट ढवळून घ्यावे.
- आम्ही स्टॉक जोडा कोळंबी किंवा पाणी (तांदूळ एकासाठी दीड कप आणि दीड कप), आम्ही उष्णता कमी करतो जेणेकरून ते उकळते परंतु हलक्या हाताने आणि सुमारे 2 मिनिटे शिजवा.
- तांदूळ पूर्ण झाल्यावर आचेवरून काढा आणि कापडाने झाकून ठेवा विश्रांती घेऊया सर्व्ह करण्यापूर्वी काही मिनिटे.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 129
सुप्रभात, मला पाककृतींबद्दल शिकणे खरोखर आवडते आणि ही एक अतिशय चवदार दिसते, सामायिक केल्याबद्दल लाखो धन्यवाद.