यशस्वी होण्यासाठी कटलफिशसह तांदूळ आणि तांदूळ डिश. तांदूळ अतिशय पारंपारिक आहे आणि बर्‍याच प्रकारे तयार केला जाऊ शकतो. कटलफिश आणि कोळंबीसह हा तांदूळ पाण्यासारखा तयार केला जातो.
मुख्य गोष्ट कटलफिश आणि कोळंबी सह तांदूळ आमच्यासाठी जे चांगले आहे ते म्हणजे तांदूळप्रमाणेच साहित्य देखील चांगल्या प्रतीचे असते.
बनवण्यासाठी एक श्रीमंत आणि सोपा डिश.
कटलफिश आणि कोळंबी सह तांदूळ
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: तांदूळ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 350 ग्रॅम तांदूळ बॉम्ब
- मटनाचा रस्सा 1 लिटर
- 2 कटलफिश
- 12 कोळंबी
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- 2 लसूण पाकळ्या
- 6 किसलेले टोमॅटोचे चमचे
- As चमचे केशर
- तेल आणि मीठ
तयारी
- कटलफिश आणि कोळंबीसह तांदूळ तयार करण्यासाठी आम्ही प्रथम मुख्य पदार्थ सॉस करतो. कोळंबी सोललेली किंवा संपूर्ण शेल सह ठेवता येते. जर आम्ही सोलली तर ते बारीक करणे आवश्यक नाही.
- आम्ही थोडे तेल घेऊन आगीवर पॅला बनवण्यासाठी एक पुलाव ठेवला, आम्ही कोळंबी सॉस करून त्यांना काढून टाकतो. आम्ही बुक केले.
- आम्ही कटलफिशचे तुकडे केले आणि तुकडे केले, त्या भांड्यात घालावे, थोडा बारीक करून घ्या आणि काढा. आम्ही बुक केले.
- मिरपूड आणि लसूण चिरून घ्या.
- आम्ही मिरपूडचे तुकडे केले, ते कोमल झाल्यावर आम्ही ते शिजवतो, आम्ही लसूण घालतो, रंग लागण्यापूर्वी आम्ही चिरलेला टोमॅटो घालतो, आम्ही काही मिनिटे शिजवू देतो.
- कटलफिश घाला, सॉससह शिजवा. त्यात केशर घाला, नीट ढवळून घ्या आणि तांदूळ घाला. आम्ही सॉससह तांदळाला काही वळण देतो.
- आम्ही मटनाचा रस्सा गरम करतो आणि ते कॅसरोलमध्ये घालतो. जर तुम्हाला हे कोरडे वाटले असेल तर कमी मटनाचा रस्सा घाला. तुम्ही तांदूळापेक्षा दुप्पट पाणी ठेवले, परंतु पंपला सहसा थोडे जास्त आवश्यक असते, परंतु ते बदलू शकते, म्हणून आम्ही सर्वकाही जोडणार नाही आणि जर आपल्याला असे दिसून आले की आम्ही अधिक जोडत आहोत. आम्ही थोडे मीठ ठेवले.
- तांदूळ प्रथम 10 मिनिटे शिजू द्या, नंतर ते कमी करा आणि किंचित नरम गॅसवर आणखी 8 मिनिटे ठेवा. आपल्याला अधिक वेळ हवा असल्यास आम्ही ते आणखी काही मिनिटे सोडतो.
- शेवटच्या मिनिटांत आम्ही मीठ चाखतो, आम्ही कोळंबी वर ठेवतो की त्यांनी स्वयंपाक पूर्ण केला.
- तांदूळ आपल्या आवडीनुसार आहे हे आपण पाहतो तेव्हा आपण बंद होतो. 5 मिनिटे उभे रहा.