आज आम्ही स्वयंपाकघरातील पाककृती बनवतो कोंबडी तांदूळ, आमच्या स्वयंपाकघरात एक क्लासिक. वापरण्याची एक कृती ज्यामध्ये आम्ही चिकन ब्रेस्टच्या काही तुकड्यांव्यतिरिक्त काही भाज्या समाविष्ट केल्या आहेत ज्या केवळ चवच नव्हे तर आपल्या डिशमध्ये रंगही घालतात.
कांदा, लाल मिरची, हिरवी मिरपूड आणि गाजर या घटकांचा वापर आम्ही या प्रसंगी पार्श्वभूमी म्हणून करतो; परंतु आपण मटार आणि अगदी थोडासा हिरव्या सोयाबीनचे सुधार आणि त्यात जोडू शकता, का नाही? तद्वतच, तांदूळ असावा सैल आणि मध ते कोरडे होऊ देऊ नका!
चिकन आणि भाजीपाला सह तांदूळ
आमच्या स्वयंपाकघरात कोंबडीसह तांदूळ क्लासिक आहे; अधिक चव मिळविण्यासाठी भाज्यांच्या पार्श्वभूमीसह वापरण्याची कृती.
लेखक: मारिया वाजक्झ
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: तांदूळ
सेवा: 3
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- ½ कांदा, किसलेले
- 1 हिरव्या घंटा मिरपूड, minced
- ½ लाल मिरचीचा मिरपूड
- 2 लहान गाजर, किसलेले
- चिरलेली कोंबडीची ब्रेस्ट फिललेट्स
- 220 ग्रॅम. तांदूळ
- अगुआ
- साल
- पिमिएन्टा
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- आम्ही एका भांड्यात शिजवतो कांदा, मिरपूड आणि गॅस कमी गॅसवर तेलाच्या रिमझिमतेसह कमी करा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
- जेव्हा कांदा पारदर्शक असेल आणि भाज्या निविदा असतील, स्तनाचे तुकडे घाला कोंबडीची मध्यम आचेवर काही मिनिटे शिजवा, लाकडी चमच्याने ढवळून घ्या जेणेकरुन स्तनाचा रंग (तो नंतर होईल).
- आम्ही तांदूळ घाला आणि एक मिनिट परता.
- मग आम्ही पाणी घालू; मी सहसा "रेग्युलेशन" तांदळाच्या दुप्पटपेक्षा थोड्या जास्त प्रमाणात जोडतो.
- आम्ही पाणी उकळू आणि शिजवू द्या सुमारे 20-30 मिनिटे तांदूळ होईपर्यंत मध्यम आचेवर ढवळत राहू नये.
- आम्ही आग बंद केली, स्वच्छ स्वयंपाकघरातील कपड्याने पुलाव झाकून आणि आम्ही तांदूळ विश्रांती घेऊया दोन मिनिटे.
- आम्ही गरम सर्व्ह करतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 420