मी आपल्यास बर्‍याच चव आणि तयार करण्यास सोपी अशी डिश सादर करतोः
4 लोकांसाठी साहित्य
1 किलो डुकराचे मांस कणा हाडे
तांदूळ 250 ग्रॅम
4 आर्टिचोक
1 Cebolla
एक्सएमएक्स झानहोरियास
1 लीक
1 तमालपत्र
ऑलिव्ह ऑईल
ओरेगॅनो
साल
तयारी
ओरेगॅनो मॅरीनेड आणि मीठ मध्ये दिवसभर कणाचे तुकडे सोडल्यानंतर काही चमचे ऑलिव्ह ऑईलसह प्रेशर कुकरमध्ये बारीक तुकडे करा. आता हाडे काढून कांद्याचे तुकडे करुन त्यात तळून घ्या. मांस भांड्यात परत आणा, चिरलेली गाजर, चिरलेली लीक आणि तमालपत्र, उर्वरित पाण्याने झाकून आणि उकळी आणा.
आता कॅसरोल घ्या आणि स्वच्छ आटिचोकमध्ये भरपूर पाणी, मीठ आणि तेल, मीठ आणि ऑलिव्ह ऑइलचा एक स्प्लॅश 30 मिनिटांपर्यंत शिजवा आणि नंतर त्यांना काढून टाका. आता तयार केलेले सर्वकाही घ्या आणि ते थर्मामिक्स किंवा ब्लेंडरद्वारे द्या.
एक पॅला पॅन घ्या आणि तेलात तांदूळ धान्य तपकिरी करा आणि त्यात मटनाचा रस्सा घाला. अर्ध्या कापलेल्या आर्टिचोकसह शीर्ष. मध्यम आचेवर 20 मिनिटे शिजवा. आवश्यक असल्यास अधिक मटनाचा रस्सा घाला आणि मीठ दुरुस्त करा. स्वयंपाक पूर्ण करा आणि 5 मिनिटे विश्रांती घ्या. भात डुकराचे मांस बॅकबोन बरोबर सर्व्ह करा.
ला फोंडा मेक्सिकन वरून ते कोंबडी सूप वापरुन पहा आणि तीक्ष्ण उत्सवाच्या वेळी ते सध्या बनवित असलेल्या मधुर मोल्सचा, उत्तम, मी त्यांची शिफारस करतो, त्यांनी माझी चांगली सेवा केली आणि मला सॉस, ब्रेड, चांगले मिळाल्यामुळे मला आनंद झाला उपचार आणि ठिकाण, मी नौकल्लीला आठवते आणि मला ते आवडते, काही फार मजेदार संगीत कार्यक्रम करण्याशिवाय आणि वातावरणात जगण्यासाठी नेहमीच त्यांचे गट असतात.
रेसिपीबद्दल धन्यवाद, परंतु त्या भागामध्ये असे म्हटले आहे की पाणी, मीठ आणि तेलाने आर्टिचोक शिजवल्यानंतर, मी ते सर्व घेऊन ते ब्लेंडरमध्ये ठेवले पाहिजे, ते काय संदर्भित करते आणि मी काय करावे ते सांगत नाही तो. ती तयारी मी नंतर तांदळामध्ये घालणारा मटनाचा रस्सा बनल्यास मला आश्चर्य वाटतं.
तू खरंच बरोबर आहेस. पहिल्या मटनाचा रस्सा (कांदा तुकडे, गाजर आणि लीक) च्या ब्लेंडरमध्ये जाण्यासाठी आपल्याला काय पाहिजे आहे