असे बर्तन आहेत जे त्यांच्या साधेपणासाठी आपल्याला पराभूत करतात आणि या पैकी एक आहे. अँकोविज ही घरात नेहमीच एक चवदारपणा असते ज्यात दिवसाचा शेवट होतो. पिठात आणि लिंबाने, ते एक छान डिनर बनतात जे संपूर्ण कुटुंबाने चांगले खाते दिले आहे.
खाण्याचे बरेच मार्ग आहेत अँकोव्ही, अँकोव्ही किंवा बोकार्ट. पाककला रेसिपीमध्ये आम्ही त्यांना चीज सह भरलेले तयार केले आहे, व्हिनेगर मध्ये आणि आम्ही त्यांचा वापर विविध पदार्थांच्या चवसाठी मीठात वापरला आहे. तथापि, त्यांना तयार करण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे. आणि ते लिंबाच्या आत अगदी स्पष्ट दिसतात, आपण त्यांना वापरण्याची हिम्मत करता?
लिंबू पिवळट अँकोविज
त्यांच्या साधेपणा असूनही, पिठात अँकोव्हिस ही एक चवदारपणा आहे. ते थोडे लिंबाबरोबर दिलेला एक उत्तम डिनर बनवू शकतात.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मुख्य
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 12 स्वच्छ anchovies
- 1 अंडी
- पीठ
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- 1 लिंबू
तयारी
- जर आमच्या फिशमॉन्जरने अँकोव्ही साफ केली असेल तर आम्हाला फक्त तेच करावे लागेल त्यांना पाण्यातून जा शिल्लक राहिलेला कोणताही मलबा काढण्यासाठी.
- एकदा स्वच्छ झाल्यावर आम्ही त्यांना मीठ.
- आम्ही अंडी मारली एका प्लेटवर आणि दुसर्‍यामध्ये थोडेसे पीठ घाला. आम्ही पॅनमध्ये चांगली प्रमाणात तेल घालून ते गरम करण्यासाठी ठेवतो.
- आम्ही अँकोव्हीला फोडतो प्रथम पीठ आणि नंतर अंड्यात उघडा.
- एक-एक करून आणि तेल गरम झाल्यावर आम्ही पॅनमध्ये अँकोविजची ओळख करुन देतो. जेव्हा अंडी सेट करण्यास सुरवात होते आणि एक सोनेरी रंग मिळवा आम्ही त्यांना फिरवतो.
- एकदा झाल्या की आम्ही त्यांना बाहेर काढून जमा करू शोषक कागदावर, जास्त तेल काढून टाकण्यासाठी.
- आम्ही एक कट अर्धा लिंबू आणि आम्ही दोन्ही बाजूंनी मांसाचा काही भाग काढून ज्यूस जपतो. अँकोविज सादर करण्यासाठी आम्ही त्यांचा वापर कटोरे म्हणून करतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 205