मध मोहरी सॉससह चिकनचे पंख, एक मधुर पाककृती जी काही मिनिटांत तयार करणे सोपे आहे. ही डिश इतर कोणत्याही मांस डिशसाठी मूळ स्टार्टर म्हणून काम करेल. जरी आपण एकाच डिश म्हणून सर्व्ह करू शकता, मी केले त्याप्रमाणे कोशिंबीर किंवा काही बटाटे देखील.
त्याची विशेष चव या सोप्या डिशला मूळ स्पर्श देते. कोणत्याही प्रसंगासाठी ते तयार करण्यास मोकळ्या मनाने करा घरी रात्रीचे जेवण किंवा पाहुण्यांसोबत एक खास प्रसंग. एक अतिरिक्त फायदा म्हणून, ओव्हनमध्ये पंख तयार करून, आम्ही बर्‍याच कॅलरी वाचवू. म्हणून अजिबात संकोच करू नका आणि मध मोहरी सॉससह चिकनच्या पंखांची ही खास प्लेट वापरुन पहा.
मध मोहरी सॉससह चिकनचे पंख
मध मोहरी सॉससह चिकनचे पंख
लेखक: टॉय टोरेस
स्वयंपाकघर खोली: स्पेनचा
रेसिपी प्रकार: नाश्ता
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 ग्रॅम कोंबडीचे पंख
- 6 चमचे डिजॉन मोहरी
- 6 चमचे फ्लॉवर मध
- साल
- 2 मध्यम बटाटे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
तयारी
- प्रथम आम्ही पंख कापून स्वच्छ करावे लागतील, जर ते आधीच कापले नसेल.
- आम्ही पंख कापतो आणि थंड पाण्याच्या प्रवाहात पंख आणि रक्ताचे अवशेष स्वच्छ करतो.
- आम्ही कोंबडीला शोषक कागद आणि रिझर्व्हसह कोरडे करतो.
- आम्ही एका काचेच्या कंटेनरमध्ये सॉस तयार करतो, यासाठी आम्ही 6 चमचे गोड मोहरी आणि 6 चमचे मध घालतो.
- हलका सॉस प्राप्त होईपर्यंत आम्ही नीट ढवळून घ्यावे.
- आम्ही कोंबडीच्या पंखांना दोन्ही बाजूंनी मिठ देतो.
- आम्ही मेणाच्या कागदाच्या शीटसह बेकिंग ट्रे तयार करतो.
- दरम्यान, आम्ही ओव्हनला सुमारे 200 अंशांवर प्रीहेटिंग देत आहोत.
- शेवटी, आम्ही मोहरी आणि मध मिश्रणातून पंख एकामागून जात आहोत, हे सुनिश्चित करुन की ते चांगले झाकलेले आहेत.
- आम्ही ओव्हन ट्रे वर सर्व पंख ठेवत आहोत.
- आम्ही सुमारे 30 किंवा 40 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवले, त्यांना स्वयंपाकाच्या मध्यभागी वळविले.
- दरम्यान, आम्ही बाजूला म्हणून काही फ्रेंच फ्राय तयार करीत आहोत.
- आम्ही बटाटे सोलून धुवून घेतो, ते कापण्यापूर्वी वाळवा.
- लहान चौकोनी तुकडे करा आणि तळण्यापूर्वी मीठ घाला.
- बटाटे गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर जादा तेल काढण्यासाठी शोषक कागदावर काढून टाका, मीठचा एक स्पर्श घाला आणि तेच आहे.
नोट्स
आपल्याला वेगळा स्पर्श जोडू इच्छित असल्यास, सॉसमधून जाण्यापूर्वी आपण पंखांमध्ये लसूण पावडर जोडू शकता.