आर्टिचोकस बिअरसह पिठलेल, एक सोपी आणि खूप चांगली कृती. आता आम्ही आर्टिचोक हंगामात आहोत, ते खूप चांगले आणि निविदा आहेत. आम्ही त्यांना बर्‍याच प्रकारे तयार करू शकतो परंतु बीअरच्या पिठात ते कुरकुरीत, लज्जतदार आणि अतिशय कोमल असतात.
Theपरिटिफ किंवा स्टार्टर म्हणून आम्ही डिश सोबत ब्रेड केलेले आर्टिचोक तयार करू शकतो. आमच्या अन्नासाठी खूप चांगले असण्याव्यतिरिक्त ते आनंददायक आहेत. भाज्या खाण्याचा उत्तम मार्ग नसला तरी लहानांसाठी ते त्यापेक्षा चांगले असतात आणि ते त्यांना अधिक चांगले खातात.
मज्जा करणे, धमाल करणे!!!
ब्रेड केलेले आर्टिचोक
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: तपस, प्रारंभ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 4 आर्टिचोक
- 2 अंडी
- पीठ 4 चमचे
- 125 मि.ली. बिअर च्या
- 1 लिंबू
- साल
- तळण्यासाठी ऑलिव्ह तेल
- सोबत अंडयातील बलक
तयारी
- प्रथम आपण आर्टिचोकस स्वच्छ करू. आम्ही सर्वात निविदा पोहोचल्याशिवाय आम्ही बाहेरून पाने काढून टाकू. आम्ही टिप्स आणि स्टेमचा काही भाग कापला. आम्ही चमच्या मदतीने आर्टिकोकच्या मध्यभागी असलेले केस स्वच्छ करू.
- आम्ही प्रत्येक आर्टिचोक 4 तुकडे केले, आम्ही प्रत्येक तुकडा लिंबाने चोळतो जेणेकरुन ते ऑक्सिडाईझ होऊ नयेत.
- आम्ही पीठ तयार करतो, एका वाडग्यात मी पीठ, मीठ टाकतो आणि बियर मिसळल्याशिवाय आम्ही बिअरला थोड्या वेळाने ओततो, परंतु ते जास्त हलके किंवा जाड नसावे.
- आम्ही तेलासाठी तळण्याचे पॅन ठेवले जे तेलाने भरपूर खोल आहे. आम्ही तयार केलेल्या कणिकात आर्टिचोक्सचे तुकडे ठेवू, जे प्रत्येक गोष्टीत चांगले झाकलेले असेल आणि तेल गरम झाल्यावर आम्ही आर्टिचोकला तळून काढू.
- जेव्हा तुकडे सोनेरी तपकिरी रंगाचे असतात तेव्हा आम्ही त्यांना बाहेर काढून स्वयंपाकघरातील कागदाच्या प्लेटवर ठेवतो, जे जादा तेल शोषून घेते.
- आम्ही आर्टिचोकस हंगाम करतो.
- आणि सेवा करण्यास तयार !!!
- अंडयातील बलक सॉससह ते खूप चांगले असतील.