भाज्यांसह सॉसमध्ये मीटबॉल, भाज्यांसह पारंपारिक डिश ज्यात आमच्याकडे एक अनोखी आणि संपूर्ण डिश असेल.
ते हे डिश तयार करण्यासाठी खूप कृतज्ञ आहेत कारण त्यांच्यात त्यांना खूप आवडते, आम्ही जे सर्वात जास्त पसंत करतो त्याबरोबर तेही बनू शकतात आणि खूप समृद्ध सॉस बनवतात.
याव्यतिरिक्त, ते एका दिवसापासून दुसर्‍या दिवसासाठी आगाऊ तयार केले जाऊ शकते आणि जेणेकरून ते आणखी चांगले होईल. जर आपल्याला हे अधिक हलके करायचे असेल तर आपल्याला त्यासह काही भाज्या सोबत घ्याव्यात.
भाज्यांसह सॉसमध्ये मीटबॉल
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: मुख्य डिश
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 जीआर मीठयुक्त मांस मिश्र डुकराचे मांस आणि गोमांस
- 1 अंडी
- 2 लसूण पाकळ्या
- अजमोदा (ओवा) एक मूठभर
- पीठ
- White व्हाईट वाईनचा पेला
- ½ कांदा
- 1-2 गाजर
- ½ ब्रोकोली
- साल
- तेल
- पिमिएन्टा
तयारी
- आम्ही किसलेले मांस तयार करतो, एका वाडग्यात मीठ, मीठ, मिरपूड, तयार केलेले लसूण, अंडी आणि मुठभर विरघळलेले अजमोदा (ओवा) मिसळतो. सर्व साहित्य मिसळा, झाकून ठेवा आणि 1-2 तास विश्रांती घ्या.
- जेव्हा मांस तयार होईल तेव्हा आम्ही भाग घेऊ आणि मी मांसबॉल ते सर्व होईपर्यंत पीठांतून देईन.
- आम्ही भरपूर तेल असलेले पॅन ठेवले आणि गरम झाल्यावर आम्ही त्यांना तपकिरी करू, त्यांना बाहेर काढून रिझर्व करू.
- आम्ही तेलाने सॉसपॅनवर आग लावली, कांदा चिरून घ्या आणि गरम झाल्यावर ते घालू, तपकिरी होऊ द्या.
- आम्ही गाजर बारीक तुकडे करतो, ब्रोकोली कापतो.
- जेव्हा कांदा असेल तेव्हा गाजर घाला, नीट ढवळून घ्या आणि पांढरा वाइन घाला, मद्य वाष्पीभवन आणि मीटबॉल्स घालण्यासाठी दोन मिनिटे सोडा.
- एका ग्लास पाण्याने झाकून ठेवा, थोडे मीठ घाला आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्या. जर जास्त पाण्याची गरज भासली तर थोडे अधिक घाला.
- यावेळी आम्ही मिठाचा स्वाद घेतो आणि सुधारतो, आम्ही ब्रोकोलीचे तुकडे ठेवतो आम्ही ब्रोकोली तयार होईपर्यंत शिजवू देतो.
- आम्ही बंद आणि खाण्यास तयार !!!!