ज्यांना समुद्री चव असलेली प्रत्येक गोष्ट आवडते त्यांच्यासाठी हे गाजर सॉसमध्ये चोको मीटबॉल त्यांना ते आवडेल. सर्वसाधारणपणे आपल्याला बाजारात आपल्याला दिसणारे मीटबॉल प्रामुख्याने मांसाचे बनलेले असतात; बरं, स्पेनच्या दक्षिणेस आम्ही त्यांना मासे, मॉलस्क इत्यादींनी देखील शिजवतो ...
कृती अगदी सोपी आहे, येथे अनुसरण करा.
गाजर सॉसमध्ये चोको मीटबॉल
त्यांच्या तीव्र आणि वेगळ्या चवसाठी आपल्याला या श्रीमंत चोको मीटबॉल आवडतील.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: तपस
सेवा: 4-5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 किलो कटलफिश मीटबॉल
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- लसूण च्या 3 लवंगा
- 1 Cebolla
- 100 मि.ली. ऑलिव्ह ऑईलचे
- 175 मि.ली. पांढरा वाइन
- लॉझेन्झसह 250 मिली पाणी विरघळली
- 175 मि.ली. दूध
- गव्हाचे पीठ
- काळी मिरी आणि मीठ
तयारी
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये आम्ही ठेवले 100 मि.ली. ऑलिव्ह ऑईलचे आणि हे गरम होत असताना आपण पार करत आहोत पिठाद्वारे मीटबॉल्स. तेल गरम झाल्यावर आम्ही पृष्ठभागावर तपकिरी करतो परंतु ते पूर्ण झाले नाही, या आशेने मी मांसबॉल जोडतो, जेणेकरून ते रसदार असतील.
- दुसर्‍या पॅनमध्ये आम्ही टाकू गाजर आणि लसूण पाकळ्या घाला, च्या सोबत कांदा, सर्व चिरलेला पत्रकात. जेव्हा ते सोनेरी तपकिरी असतात तेव्हा आम्ही ते घालतो पांढरा वाइन उष्णतेमुळे खूप जास्त की मद्य वाष्पीभवन होते, नंतर आम्ही प्री-गरम पाण्याची सोय मायक्रोवेव्हमध्ये theवेक्रिन गोळीने विसर्जित केली आणि शेवटी दूध. आम्ही थोडीशी जोडतो मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार काळा. आम्ही मिश्रण ब्लेंडरमधून पास करू आणि मीटबॉलसाठी हा आमचा सॉस असेल.
- आम्ही हे सॉस मीटलोफ स्किलेटमध्ये घालू आणि मध्यम आचेवर 10 मिनिटे शिजू द्या. आणि खायला तयार!
नोट्स
छायाचित्रातील प्रकरणानुसार आपण एकतर तळलेले बटाटे किंवा तळलेले अंडेसह मीटबॉलसह जाऊ शकता.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 390