आपल्याकडे अभ्यागत आहेत?
साहित्य:
400 ग्रॅम. गोमासाचे बारीक तुकडे
१/२ कप चणा पीठ
लसणाच्या ठेचलेल्या 1 लवंगा;
किसलेले आले 1 चमचे
1 चमचे चिरलेली कोथिंबीर
1 अंडे पांढरा
मीठ आणि मिरपूड
अजमोदा (ओवा):
1 Cebolla
4 पेरीटा टोमॅटो
1 चमचे तेल
1 चमचे करी
1 नैसर्गिक दही.
तयार करणे:
सॉसशिवाय सर्व घटक कॉम्पॅक्ट होईपर्यंत आपल्या हातांनी चांगले मिसळा. मोठ्या अंड्याच्या आकारात मीटबॉल्सला आकार द्या आणि ते फक्त तेल असलेल्या भाजलेल्या पॅनमध्ये ठेवा, त्यास लेप द्या. त्यांना 15 मिनिटांसाठी एका भट्टीत शिजवा.
सॉसपॅनमध्ये कांदा सोललेली तुकडे, टोमॅटो, तेल, कढीपत्ता, मीठ आणि १ मिनिट परतून घ्या आणि २० मिनिटे शिजवा. सॉसवर प्रक्रिया करा, दही घाला, गरम करा आणि मीटबॉलसह सर्व्ह करा. भात सोबत.