तुम्हाला उबदार करण्यासाठी बटाटा आणि ब्रोकोली स्टू
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: भाजीपाला
सेवा: 4
- 3 तेल चमचे
- 1 चिरलेला कांदा
- १ हिरवी घंटा मिरपूड, चिरलेली
- 3 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 1 ब्रोकोली, फ्लोरेट्समध्ये
- 3 बटाटे, चिरलेले
- 1 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- As चमचे करी
- एक चिमूटभर हळद
- एक चिमूटभर मिरपूड
- एक चिमूटभर मीठ
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- आम्ही सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करतो आणि कांदा आणि मिरपूड घाला 5 मिनिटांच्या दरम्यान.
- नंतर लसूण आणि ब्रोकोली घाला आणि आम्ही आणखी पाच मिनिटे शिजवतो.
- बटाटे, टोमॅटो आणि मसाले घालून सर्वकाही चांगले मिसळा.
- लगेच नंतर, आम्ही मटनाचा रस्सा ओततो जोपर्यंत भाज्या उदारपणे झाकल्या जात नाहीत आणि आम्ही उकळण्यासाठी उष्णता वाढवतो.
- उकळायला लागल्यावर गॅस कमी करून झाकून ठेवा आम्ही 15 मिनिटे शिजवतो.
- वेळेनंतर आम्ही बटाटे झाले की नाही ते तपासतो. असे असते तर, दोन मिनिटे विश्रांती द्या आणि आम्ही सेवा देतो.
- गरमागरम बटाटा आणि ब्रोकोली कॅसरोलचा आस्वाद घेतला.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-y-brocoli-para-entrar-en-calor/ येथे
3.5.3226