सोया सॉससह उबदार ब्रोकोली, कोळंबी आणि बटाट्याची कोशिंबीर
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
ही कोमट ब्रोकोली, कोळंबी आणि बटाट्याची कोशिंबीर अतिशय चवदार असते आणि ते अगदी वेळेत तयार करता येते. ते कसे करायचे ते जाणून घ्या आणि ते तुमच्या साप्ताहिक मेनूमध्ये जोडा.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: सलाद
सेवा: 2
साहित्य
2 मध्यम बटाटे
2 अंडी
1 ब्रोकोली
300 ग्रॅम. गोठलेले कोळंबी (वितळलेले)
अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
लसूण च्या 2 लवंगा
3 लाल मिरची
सोया सॉसचा एक स्प्लॅश
साल
तयारी
बटाटे सोलून घ्या आणि आम्ही त्यांना चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही त्यांना 12-15 मिनिटे भरपूर खारट पाण्यात शिजवतो. एकदा निविदा आल्यावर, आम्ही त्यांना बाहेर काढतो, काढून टाकतो आणि राखून ठेवतो.
त्याच वेळी आम्ही अंडी शिजवतो, पाणी उकळण्यास सुरुवात झाल्यापासून 10 मिनिटे. मग, आम्ही त्यांना बाहेर काढतो आणि स्वयंपाक कापण्यासाठी बर्फाच्या पाण्यात बुडवतो. शेवटी, आम्ही ते काढून टाकतो आणि त्यांना सोलण्यासाठी राग येऊ देतो.
आमच्याकडे फक्त आहे ब्रोकोली शिजवा फ्लोरेट्समध्ये, चार मिनिटांपेक्षा जास्त नाही जेणेकरून ते अल डेंटे असेल.
हीच वेळ आहे कोळंबी परतून घ्या. हे करण्यासाठी आम्ही एका मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेलाचा शिडकावा, दोन सोललेल्या लसूण पाकळ्या आणि मिरच्या ठेवतो. लसणाच्या पाकळ्या रंग येईपर्यंत आम्ही तळतो आणि नंतर कोळंबी घालतो. ते रंग येईपर्यंत आम्ही तळतो.
त्यानंतर, आम्ही चांगले निचरा केलेली ब्रोकोली आणि ए सोया सॉसचा स्प्लॅश आणि आम्ही आणखी काही मिनिटे थांबत आहोत.
पूर्ण करणे बटाट्याचे चौकोनी तुकडे घाला पॅन आणि पोकळ शिजवलेले. एक मिनिट शिजवा आणि कोमट ब्रोकोली, कोळंबी आणि बटाटा सॅलड सोया सॉसबरोबर लगेच सर्व्ह करा.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-templada-de-brocoli-gambas-y-patata-con-salsa-de-soja/ येथे