स्क्विड आणि हॅमसह मटारची ही कृती खूप सोपी आणि तुलनेने द्रुत आहे. तुमचा साप्ताहिक मेनू पूर्ण करण्यासाठी आदर्श.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: शेंग
सेवा: 2
साहित्य
380 ग्रॅम गोठलेले वाटाणे
300 ग्रॅम स्क्विड चे
1 चिरलेला कांदा
1 लसूण पाकळ्या, किसलेले
75 ग्रॅम हॅम चे
2 चमचे टोमॅटो सॉस
1 टीस्पून पेपरिका
ऑलिव्ह ऑईल
मीठ आणि मिरपूड
पांढरा वाइन 1 ग्लास
तयारी
आम्ही मटार उकळतो तीन मिनिटांसाठी. पूर्ण झाल्यावर, काढून टाका आणि आरक्षित करा.
फ्राईंग पॅनमध्ये तीन चमचे तेल गरम करा आणि चिरलेला स्क्विड परतून घ्या ते रंग बदलेपर्यंत. वाटेत ते पाणी सोडतील जे आपण ताणले पाहिजे आणि नंतरसाठी राखून ठेवले पाहिजे.
पॅनमध्ये थोडे अधिक तेल घाला आणि आम्ही कांदा घालतो. हलके तपकिरी होईपर्यंत स्क्विडसह काही मिनिटे शिजवा.
मग आम्ही हॅम जोडतो आणि एक मिनिट वगळा.
नंतर चिरलेला लसूण घाला, टोमॅटो आणि पेपरिका आणि मिक्स करावे.
मग आम्ही पांढरा वाइन ओततो आणि मटार आणि आरक्षित स्क्विड रस्सा घालण्यापूर्वी दोन मिनिटे शिजवा.
आम्ही कमी गॅसवर शिजवतो आणखी 5 मिनिटे आणि आम्ही गरम स्क्विड आणि हॅमसह मटार सर्व्ह करतो.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-calamar-y-jamon-un-plato-sencillo-y-rapido/ येथे