हॅमसह कॅस्टिलियन सूप, एक पारंपारिक कृती
 
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
 
हॅमसह कॅस्टिलियन सूप हा एक उत्तम परंपरा असलेला लसूण सूप आहे. थंडीत खूप दिलासा देणारा सोपा आणि किफायतशीर प्रस्ताव.
लेखक:
रेसिपी प्रकार: सूप्स
सेवा: 2
साहित्य
  • 4 चमचे ऑलिव्ह तेल
  • लसूण च्या 5 लवंगा
  • 1 चमचे गोड पेपरिका
  • कडक देशी ब्रेडचे 3 स्लाइस (6 भाकरी असल्यास)
  • 75 ग्रॅम. हेम चौकोनी तुकडे
  • चोरिझो मिरपूड मांस 1 चमचे
  • झाकण्यासाठी पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
  • मीठ आणि मिरपूड
तयारी
  1. लसूण पाकळ्या सोलून त्याचे तुकडे करा.
  2. आम्ही सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करतो आणि आम्ही लसूण तळतो ते तपकिरी होऊ लागेपर्यंत.
  3. मग आम्ही पेपरिका समाविष्ट करतो गोड आणि काढा.
  4. पटकन हॅम क्यूब्स घाला आणि शिळ्या ब्रेडचे तुकडे टाका आणि वेळोवेळी ढवळत काही मिनिटे भाजून घ्या.
  5. नंतर चोरिझो मिरी, थोडी मिरी आणि घाला आम्ही झाकण्यासाठी मटनाचा रस्सा ओततो.
  6. आम्ही कमी गॅसवर शिजवतो एक तास, आवश्यक असल्यास मीठ बिंदू दुरुस्त करणे.
  7. गरमागरम हॅमसह आम्ही कॅस्टिलियन सूपचा आस्वाद घेतला.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/sopa-castellana-con-jamon-una-receta-tradicional/ येथे