ऑबर्गिन आणि मध पफ पेस्ट्री
 
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
 
ही औबर्गिन, झुचीनी आणि मध पफ पेस्ट्री, जलद आणि सहज तयार करण्याव्यतिरिक्त, कोणत्याही जेवणासाठी उबदार स्टार्टर म्हणून आदर्श आहे.
लेखक:
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 4
साहित्य
  • पफ पेस्ट्रीची 1 शीट
  • 1 लहान वांगी
  • Uc झुचिनी
  • 1 चमचे मध
  • चीजचा तुकडा
  • साल
  • ताज्या मिरपूड
  • 1 पिटालेला अंडे (पीठ रंगविण्यासाठी)
तयारी
  1. आम्ही धुवून आणि औबर्गिन आणि courgette कट पातळ काप मध्ये.
  2. त्या नंतर आम्ही तव्यावर शिजवतो, तेलाचा शिडकावा करून आणि शोषक कागदावर काढताना आम्ही ते राखून ठेवतो.
  3. पफ पेस्ट्री रोल आउट करा बेकिंग पेपरने रेषा असलेल्या बेकिंग ट्रेवर.
  4. आम्ही एक इंच कापला पफ पेस्ट्री शीटच्या चारही बाजूंमधून आणि त्याच बाजूला पिठाच्या वरच्या बाजूस ठेवा, पाण्याने पिठाच्या वरच्या पट्ट्या चिकटवा. कल्पना अशी आहे की बेक केल्यावर कडा जास्त वाढतात.
  5. मग चाकूने आम्ही काही बनवतो उथळ कट या कडांचा मार्गदर्शक म्हणून वापर करणे, जसे की आपण पॅडिंगसाठी जागा तयार करत आहोत.
  6. कणकेच्या मध्यभागी काट्याने टोचणे आणि फेटलेल्या अंड्याने पीठ घासून घ्या.
  7. पिठाच्या वर ऑबर्गिन ठेवा, मध आणि किसलेले किंवा लॅमिनेटेड चीज घाला.
  8. आम्ही ओव्हनवर नेतो आणि पफ पेस्ट्री गरम होईपर्यंत 10-15 मिनिटे शिजवा.
  9. आम्ही एग्प्लान्ट पफ पेस्ट्री सर्व्ह करतो. zucchini आणि टेम्पर्ड मध.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-de-berenjena-zucchini-y-miel/ येथे