मशरूम सह Zucchini आणि गाजर मलई
 
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
 
आम्ही आज प्रस्तावित केलेल्या मशरूमसह झुचीनी आणि गाजर क्रीम रात्रीच्या जेवणासाठी एक उत्तम पर्याय आहे. आणि ते तयार करण्यास 30 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाही.
लेखक:
रेसिपी प्रकार: क्रेमास
सेवा: 4
साहित्य
  • अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 1 चमचे
  • 1 Cebolla
  • 2 लीक
  • 3 मोठे गाजर
  • 1 मोठी zucchini
  • 2 मध्यम बटाटे
  • साल
  • पिमिएन्टा
  • पाणी किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा
सोबत
  • 1 चमचे ऑलिव्ह तेल
  • 350 ग्रॅम. चिरलेली मशरूम
  • अजमोदा (ओवा)
  • अल आणि मिरपूड
तयारी
  1. आम्ही कांदा चिरून सुरुवात करतो, लीक आणि गाजर अंदाजे.
  2. आम्ही तेल सॉसपॅनमध्ये ठेवले आणि आम्ही हे तीन पदार्थ तळून काढतो आम्ही zucchini चौकोनी तुकडे मध्ये कट करताना.
  3. कापला की, कॅसरोलमध्ये झुचीनी घाला आणि दोन मिनिटे परता.
  4. असताना, बटाटा सोलून चिरून घ्या जे आम्ही एक चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड देखील घालतो.
  5. लगेच नंतर, आम्ही पाणी किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा घालतो भाज्या जवळजवळ झाकून होईपर्यंत आणि उकळणे आणा.
  6. 15 मिनिटे शिजवा बटाटा मऊ होईपर्यंत आणि मग मॅश करा.
  7. आम्ही त्या 15 मिनिटांचा फायदा घेतो मशरूम ग्रिल करा. हे करण्यासाठी, आम्ही ग्रिडलला तेलाने ब्रश करतो, गरम करतो आणि मशरूम ठेवतो जेणेकरून ते ओव्हरलॅप होणार नाहीत. सीझन करा आणि एका बाजूला गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा. त्यानंतर, आम्ही उलटतो, अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा आणि स्वयंपाक पूर्ण करतो.
  8. आम्ही zucchini आणि गाजर क्रीम sautéed मशरूम, गरम सर्व्ह.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-zucchini-y-zanahoria-con-champinones/ येथे