भाज्यांसह सॉसमध्ये वासराची गोची तयार करण्यासाठी प्रथम करण म्हणजे हंगाम. आम्ही भांडे थोडे तेलाने भांडे लावले, जास्त उष्णतेवर वासराची गोलाकार तपकिरी काढा, काढून टाका आणि राखीव ठेवा.
आम्ही भाज्या तुकडे करून घेतल्या, आम्ही प्रथम कांदा ठेवला, दोन मिनिटे सोडली आणि बाकीचे आणि चिरलेला टोमॅटो घालून आम्ही सर्व काही एकत्र शिजवण्यासाठी काही मिनिटे सोडा.
भाज्यांमध्ये दोन चमचे पीठ घाला, नीट ढवळून घ्या आणि पांढरा वाइनचा पेला घाला, दोन मिनिटे वाइन वाष्पीकरण होऊ द्या.
आम्ही भांड्यात भांडी मध्ये गोल परिचय करून दिला, चिरलेला मशरूम घाला, गोल पाण्याने झाकून टाका.
आम्ही भांडे बंद करतो आणि 30 मिनिटे सोडतो, ते भांडे वर अवलंबून असेल.
हे झाल्यावर, भांडे थंड होऊ द्या, मांस काढा, कापात टाका, भाज्या काढा, सॉससह बारीक करण्यासाठी मीठ चाखून घ्या.
आम्ही भाजीपाला सोबत असलेल्या स्रोतामध्ये मांस ठेवले, आम्ही भाजीपाल्याच्या भागासह सॉस चिरडतो, आम्ही सॉसचा एक भाग वर ठेवतो आणि उर्वरित आम्ही सॉस बोटमध्ये सर्व्ह करतो.
आणि सेवा करण्यास तयार !!
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/ternera-en-salsa-con-verduras/ येथे