चणा आणि कोकरे मांस सह कुसकस
 
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
 
आज आपण तयार केलेला चणा आणि कोकराच्या मांसासहित कुसूस ही एक संपूर्ण डिश आहे, हिवाळ्यात आणि वसंत ofतूच्या थंड दिवसांकरिता आदर्श आहे.
लेखक:
रेसिपी प्रकार: मुख्य
सेवा: 2
साहित्य
  • 1 चमचे तेल
  • कोकरा 260 ग्रॅम flaked (आधीच शिजवलेले)
  • लसूण 1 लवंगा
  • As चमचे गोड पेपरिका
  • As चमचे रास अल हॅनआउट
  • As चमचे ग्राउंड धणे
  • 1 वसंत कांदा
  • 210 ग्रॅम. शिजवलेले चणे
  • 200 ग्रॅम. टोमॅटोचे तुकडे
  • 1 तमालपत्र
  • 1 चमचे किसलेले मिंट
  • साल
  • पिमिएन्टा
  • ½ पाण्याचा पेला
तयारी
  1. आम्ही सॉसपॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करतो आणि आम्ही कोकरू सॉस करतो.
  2. किसलेले लसूण आणि सर्व मसाले घाला आणि दोन मिनिटे ढवळून घ्या.
  3. आम्ही नंतर जोडा चिरलेली पिवळी, चिरलेला टोमॅटो, चणे आणि तमालपत्र आणि मिक्स करावे.
  4. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, पुदीना घाला आणि पाणी घाला. आम्ही एक उकळणे आणतो आणि पाणी कमी होईपर्यंत आणि तयार होईपर्यंत 10 मिनिटे शिजवा.
  5. आम्ही कोकिळ्याबरोबर सर्व्ह करतो ताजे शिजवलेले.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/cuscus-con-garbanzos-y-carne-de-cordero/ येथे