चणा आणि कोकरे मांस सह कुसकस
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मुख्य
सेवा: 2
- 1 चमचे तेल
- कोकरा 260 ग्रॅम flaked (आधीच शिजवलेले)
- लसूण 1 लवंगा
- As चमचे गोड पेपरिका
- As चमचे रास अल हॅनआउट
- As चमचे ग्राउंड धणे
- 1 वसंत कांदा
- 210 ग्रॅम. शिजवलेले चणे
- 200 ग्रॅम. टोमॅटोचे तुकडे
- 1 तमालपत्र
- 1 चमचे किसलेले मिंट
- साल
- पिमिएन्टा
- ½ पाण्याचा पेला
- आम्ही सॉसपॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करतो आणि आम्ही कोकरू सॉस करतो.
- किसलेले लसूण आणि सर्व मसाले घाला आणि दोन मिनिटे ढवळून घ्या.
- आम्ही नंतर जोडा चिरलेली पिवळी, चिरलेला टोमॅटो, चणे आणि तमालपत्र आणि मिक्स करावे.
- मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, पुदीना घाला आणि पाणी घाला. आम्ही एक उकळणे आणतो आणि पाणी कमी होईपर्यंत आणि तयार होईपर्यंत 10 मिनिटे शिजवा.
- आम्ही कोकिळ्याबरोबर सर्व्ह करतो ताजे शिजवलेले.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/cuscus-con-garbanzos-y-carne-de-cordero/ येथे
3.5.3226