टोमॅटो सॉससह टूना
 
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
 
लेखक:
रेसिपी प्रकार: सेकंद
सेवा: 4
साहित्य
  • हाडांशिवाय 600 ग्रॅम स्वच्छ ट्यूना
  • 1 किलो योग्य टोमॅटो (कॅन केलेला, ठेचून)
  • 1 मोठा कांदा
  • 2 AJO
  • पीठ
  • 1 चमचे साखर (आवश्यक असल्यास)
  • तेल, मीठ आणि मिरपूड
तयारी
  1. आम्ही मासे तयार करतो, जर ती हाडे स्वच्छ असेल तर आम्ही त्याचे तुकडे करतो, मीठ आणि मिरपूड घाला.
  2. सॉसपॅनमध्ये आम्ही तेल गरम करण्यासाठी ठेवतो, आम्ही टूनाचे तुकडे पीठातून करतो आणि त्यास एका मिनिटासाठी हलके तपकिरी करतो. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.
  3. आम्ही कांदा आणि लसूण कापून त्या माश्यात जिथे तपकिरी केली आहे त्या पॅनमध्ये जोडू, आम्ही आवश्यकतेनुसार तेल घालू, आम्ही तळणे द्या, जोपर्यंत कांदा रंग घेण्यास न लागेपर्यंत आम्ही तळलेले टोमॅटो घालू, आवश्यक असल्यास आम्ही थोडेसे मीठ आणि साखर घालू, जर ते जास्त आम्ल नसेल तर ते घालणे आवश्यक नाही.
  4. आम्ही सॉस बनवू, सॉस कमी आणि घट्ट होऊ द्या मग आपण त्याचे तुकडे शोधू इच्छित नसल्यास आम्ही ते चिरडून टाकू किंवा ते चीनीमधून पार करू आणि आम्ही ट्युनाचे तुकडे ठेवू,
  5. मध्यम आचेवर 5 मिनिटे सोडा, मीठ, मिरपूड सह दुरुस्त करा आणि बंद करा.
  6. ट्यूनाला जास्त शिजवण्याची गरज नाही, ते खूप कोरडे असेल आणि यापुढे चांगले आणि रसदार नसेल. आणखी एक पर्याय म्हणजे टोमॅटो सॉसमध्ये एक छोटी मिरची घालावी म्हणजे सॉसमध्ये मसालेदार बिंदू असेल तर ते खूप चांगले आहे.
  7. गरमागरम सर्व्ह करा.
  8. आणि व्होईला, सॉस बुडविण्यासाठी आपल्याला फक्त भाकरीचा चांगला तुकडा आवश्यक आहे.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/atun-con-salsa-de-tomate/ वर