बटाटे आणि भाज्या सह भाजलेले चिकन
 
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
 
लेखक:
रेसिपी प्रकार: प्रीमेरो
सेवा: 6
साहित्य
  • 1 मोठे कोंबडी किंवा 2 लहान
  • 3-4 बटाटे
  • 2 सेबोलस
  • 2-3-. टोमॅटो
  • 2 -3 गाजर
  • 2 लिंबू
  • एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
  • तेल आणि मीठ
तयारी
  1. आम्ही चरबी कोंबडी साफ करतो आणि ती आतून स्वच्छ करतो, ती उघडण्यासाठी आणि चांगले करण्यासाठी थोडासा कट करा.
  2. आम्ही बटाटे सोलून चौकोनी तुकडे करतो, आम्ही कांदे मोठ्या तुकडे करतो, आम्ही गाजर आणि टोमॅटो देखील कापतो.
  3. आम्ही बटाटे आणि कट भाज्या बेकिंग डिशमध्ये ठेवतो, मीठ, मिरपूड आणि एक रिमझिम तेल घालतो आणि कोंबडीची कोंबडी वर ठेवतो.
  4. आम्ही 180ºC वर ओव्हन चालू करतो
  5. आम्ही तेल, लिंबाचा रस आणि थायम यांचे मिश्रण तयार करतो आणि आम्ही ते चिकनच्या वर ठेवले, सर्व झाकले जेणेकरून ते चव घेईल.
  6. आम्ही ते ओव्हनमध्ये ठेवले आणि सुमारे 20-30 मिनिटे सोडा, आम्ही ते बाहेर काढून कोंबडी चालू करतो, बटाटे आणि भाज्या काढून ओव्हनमध्ये परत ठेवतो.
  7. ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आम्ही ते सोडतो. सुमारे 20-30 अधिक मिनिटे.
  8. एकदा ते भाजलेले झाल्यावर आम्ही गरम गरम सर्व्ह करतो आणि प्रत्येक डिश बरोबर बटाटे, कांदा, गाजर आणि टोमॅटोची थोडीशी गार्निश देतो.
  9. आपण इच्छित असल्यास आपण गार्निशसह सॉस देखील तयार करू शकता, थोडे भाज्या थोडे मटनाचा रस्साने बारीक करा आणि आपल्याकडे या डिशसह एक चांगला सॉस असेल.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/pollo-al-horno-patatas-y-verduras/ येथे