वांगी लसग्ना
 
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
 
लेखक:
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ, पहिला कोर्स
सेवा: 4
साहित्य
  • 3 aubergines
  • 600 जीआर मिसळलेले किसलेले मांस
  • 1 Cebolla
  • टोमॅटो सॉस 300 ग्रॅम.
  • मीठ आणि मिरपूड
  • किसलेले मॉझरेला चीज, परमेसन, हलका
तयारी
  1. आम्ही औबर्गेन्स धुवून त्यांचे तुकडे केले, आम्ही त्यांना मीठ लावले आणि आम्ही त्यांना सुमारे 15 मिनिटे काढून टाकू जेणेकरून ते कटुता सोडतील.
  2. आम्ही तेलाने तळण्याचे पॅन ठेवले, चिरलेला कांदा तळून घ्या आणि तो बारीक करून घ्या, मीठ घालून मांस घाला आणि थोडा शिजवा, तो रंग बदल होईपर्यंत.
  3. आम्ही टोमॅटो सॉस, थोडा मीठ आणि मिरपूड ठेवले, आम्ही सुमारे 10 मिनिटे शिजवू.
  4. आम्ही ऑबर्गीन्स घेतो, त्यांना वाळवा आणि ते बेकिंग ट्रे वर ठेवतो, थोडे तेल घालून, ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवतो.
  5. बेकिंग डिशमध्ये आम्ही ऑबर्जिनचा थर ठेवला.
  6. आम्ही मांसाच्या थराने झाकतो.
  7. आपल्या आवडीनुसार आणखी एक aubergines आणि अशा प्रकारे 2 किंवा 3 थर.
  8. शेवटचा एक aubergines असेल.
  9. आपल्याला सर्वात जास्त आवडलेल्या किसलेले चीज आम्ही झाकतो, जर ते हलके असेल तर अधिक चांगले.
  10. आम्ही ते ओव्हनमध्ये सोनेरी होईपर्यंत सोडा.
  11. आणि तुम्ही खायला तयार आहात.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती at https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-berenjenas/