वांगी लसग्ना
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ, पहिला कोर्स
सेवा: 4
- 3 aubergines
- 600 जीआर मिसळलेले किसलेले मांस
- 1 Cebolla
- टोमॅटो सॉस 300 ग्रॅम.
- मीठ आणि मिरपूड
- किसलेले मॉझरेला चीज, परमेसन, हलका
- आम्ही औबर्गेन्स धुवून त्यांचे तुकडे केले, आम्ही त्यांना मीठ लावले आणि आम्ही त्यांना सुमारे 15 मिनिटे काढून टाकू जेणेकरून ते कटुता सोडतील.
- आम्ही तेलाने तळण्याचे पॅन ठेवले, चिरलेला कांदा तळून घ्या आणि तो बारीक करून घ्या, मीठ घालून मांस घाला आणि थोडा शिजवा, तो रंग बदल होईपर्यंत.
- आम्ही टोमॅटो सॉस, थोडा मीठ आणि मिरपूड ठेवले, आम्ही सुमारे 10 मिनिटे शिजवू.
- आम्ही ऑबर्गीन्स घेतो, त्यांना वाळवा आणि ते बेकिंग ट्रे वर ठेवतो, थोडे तेल घालून, ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवतो.
- बेकिंग डिशमध्ये आम्ही ऑबर्जिनचा थर ठेवला.
- आम्ही मांसाच्या थराने झाकतो.
- आपल्या आवडीनुसार आणखी एक aubergines आणि अशा प्रकारे 2 किंवा 3 थर.
- शेवटचा एक aubergines असेल.
- आपल्याला सर्वात जास्त आवडलेल्या किसलेले चीज आम्ही झाकतो, जर ते हलके असेल तर अधिक चांगले.
- आम्ही ते ओव्हनमध्ये सोनेरी होईपर्यंत सोडा.
- आणि तुम्ही खायला तयार आहात.
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती at https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-berenjenas/
3.5.3208